Просты спіс інгрэдыентаў і лёгкіх напрамкі для падрыхтоўкі ежы робіць гэтыя фаршаваныя перцы аснастку для падрыхтоўкі і падрыхтоўкі ежы. Падаваць рыс і вяндліны фаршаваных перцаў разам з свежым салатай білі для смачнага абеду ці вячэры. Страва з'яўляецца выдатным спосабам , каб выкарыстаць тыя, што засталіся нарэзаныя кубікамі вяндліну .
Калі вы любіце cheesier рысу і вяндліны сумесь, дадаць некаторыя дадатковыя цёрты сыр чеддер. Амерыканскі сыр або дамкрат чеддер сумесь добрыя варыянты. Для дадатковага колеру і густу, соце каля 1/4 кубкі дробна нарэзанага чырвонага ці зялёнага салодкага перцу з лукам і вяндлінай. Або дадайце слоічак (асушаную) з нарэзанага Pimientos.
У фаршаваны перац рыхтуюць да дасканаласці на пліце. Калі вы аддаеце перавагу запечаны фаршаваны перац, давядзіце ў духоўцы з дадатковай сыр далівання, калі вы хочаце. Рэцэпт робіць досыць начыння для 4 звышвялікіх салодкага перцу напалову (2 вялікіх перац званы).
Што вам трэба
- Ад 2 да 3 зялёны салодкі перац (вялікі, ці ад 3 да 4 маленькіх да сярэдніх)
- 2 кубкі вады
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 сярэдні лук (дробна нарэзаны)
- 1 кубак вяндліны (вараныя, нарэзаныя кубікамі)
- 2 кубкі
- варанага рысу длиннозерный
- 1 кубак / 4 унцыі цёртага сыру чеддер (плюс больш, калі гэта пажадана)
- Кашэрныя соль і молаты чорны перац
- 2 сталовыя лыжкі здробненага пятрушкі
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць перац напалову ўздоўж; выдаліць насенне і белыя рэбры.
- Заліць 2 шклянкі вады ў вялікай глыбокай патэльні або жароўні і давесці яго да кіпення на сярэднім агні.
- Дадаць палавіннага перац у кіпячую ваду; паменшыць нагрэў да умерана нізкай, накрыць рондаль і варыць на працягу 4-х хвілін.
- Выдаліць перцы з рондаля. Наліце вадкасць у іншы кантэйнер або кубак і адкласці ў бок.
- Пратрыце патэльню або жароўню, і дадаць сметанковы алей. Змесціце рондаль на сярэднім агні. Калі алей растане, дадайце лук і нарэзаную кубікамі вяндліну; соце на працягу прыкладна ад 4 да 5 хвілін, або пакуль лук не стане празрыстым.
- Дадаю прыблізна 1/3 кубкі зарэзерваванага адвара разам з рысам і 4 унцыі цёртага сыру.
- Прыгатуйце рысавую сумесь, пакуль сыр не расплавіцца; дадаць соль і перац па гусце, а затым дадаць палову пятрушкі. Сумесь добра.
- Запоўніце палоўкі перцу з рысам і вяндлінай сумесі.
- Пратрыце патэльню або жароўню, і паставіць стойку на дне. Дадайце прыблізна 1 1/2 шклянкі адвара ў рондаль.
- Змесціце запоўненыя перцы на стойцы і давесці да кіпення. Паменшыць агонь да мінімуму, накрыць рондаль і варыць на працягу прыблізна ад 10 да 15 хвілін.
- Пасыпце пакінутай пятрушкай перад падачай на стол.
чаявыя
Для запечаныя фаршаваных перцу, напоўніць перцы і размесціць іх у форму для выпечкі. Дадае прыблізна 1/2 кубкі варачнай вадкасці ў патэльню. Топ з дадатковым цёртым сырам, пры жаданні, і выпякаць у папярэдне разагрэтай да 350 F духоўкі каля 15 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 563 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 80 мг |
| натрый | 565 мг |
| вугляводы | 56 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 21 г |