Sigara boregi з'яўляецца турэцкай цыгарай у форме салёнага цеста зроблена з сырам фета і Філ цеста. Гэта смажанае цеста ідэальна падыходзіць з кавы або куфлем віна, але можна ўжываць у ежу ў якасці закускі або гарніру . Гэта часта сустракаецца на мезе (закусак) сподачку.
Што вам трэба
- 1 пакет / 8 унцый Слоеное цеста (адтаваць з замарожаных)
- 1 фунт сыру Фета
- 1/2 кубкі пятрушкі (нарэзаны свежы)
- 1 яйка
- 1 кубак аліўкавага алею (больш ці менш па меры неабходнасці для смажання)
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла (распаленае)
Як зрабіць гэта
У місцы , змяшайце фета сыр, яйка і пятрушку. Звярніце ўвагу, што гэта лепш за ўсё рабіць з відэльцам, размінаніе сыру фета.
Дадайце алей у вялікім рондалі або глыбокай патэльні і нагрэць яе да 350 градусаў па Фарэнгейце
У той час як алей награваецца, выдаліць Слоеное цеста з халадзільніка. Пераканайцеся, што вільготнае ручнік пад рукой, каб пакрыць Слоеное вы не працуеце. Пластовае цеста высыхае хутка, калі не раскрытая.
Вазьміце адзін ліст філ і разрэзаць яго на чвэрці. Кожная частка павінна быць каля 4 х 8 цаляў. Шчотка кожны кавалак з распаленым алеем. Змесціце прыкладна 1 сталовую лыжку сумесі сыру на аснове палоскі тэсту і скруціць. Друк, дадаўшы трохі растопленае сметанковае масла . Паўтарыце з пакінутым Філі, алей і сырнай сумессю.
Смажыць ў каля 2 цаляў алею на працягу 2-4 хвілін, або да залаціста-карычневага колеру. Выкарыстоўвайце на сіта, каб выдаліць з масла і сцёку на папяровае ручнік. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 537 |
| Усяго тлушчаў | 47 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 25 г |
| халестэрын | 92 мг |
| натрый | 673 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 11 г |