Nicoise стыль тунца Рэцэпт Салата з дыжонскага запраўкай

Гэта асноўны нисуаз, папулярны галоўны салата стравы. Выкарыстоўвайце добрае якасць свежага тунца і ня пережарить.

Водары запраўкай Дыжона, нарэзаных маслін, і злёгку смажанага тунца ў спалучэнні з бульбай, яйкамі і зялёныя бабы зрабіць гэта ідэальны вячэру салата для лета.

роднасныя рэцэпты
Стейк з тунца з мядова - гарчычны марынадам
Печаная Тунец з цытрынавым соусам з каперсаў

Што вам трэба

• 16 унцый свежага тунца філе (або тунца стэйкі)
• 6 унцый цэлым зялёныя бабы (абразаецца)
• 4 да 6 невялікі бульбы
• 4 цяжка прыгатаваныя яйкі (нарэзаныя)
• Некалькі жмень лісця шпінату (ці дастаткова, каб выраўнаваць чатыры салаты пліты)
• 1 чырвоны лук (нарэзаны)
• Жменю маслін (сечаны, саспелыя)
• 2 сярэдніх памідора (нарэзаць клінамі)
• туалетны:
• 1/2 кубкі
• аліўкавы алей
• 4 сталовыя лыжкі чырвонага віннага воцату
• 1 зубок часныку (здробнены)
• 2 чайныя лыжкі дыжонскага гарчыцы

Як зрабіць гэта

1. Грыль тунец на грылі, пліта грылю або смажыць на працягу ўсяго 3-х да 4 хвілін з кожнага боку. Тунец павінен быць рэдкім сярэднім рэдкім для лепшага водару.
2. Прыгатуйце новы бульбу ў кіпячай падсоленай вадзе , пакуль толькі тэндэр, каля 10 да 15 хвілін. Зліць, прамыць халоднай вадой, а затым зрэз.
3. Кука зялёная фасоля ў кіпячай падсоленай вадзе, пакуль толькі тэндэр. Зліць і прамыць халоднай вадой.
4. Уладкуйце лісце шпінату, жорсткі вараныя яйкі, і бульбяныя лустачкі салаты талеркі. Пласт нарэзанага смажанага тунца, зялёныя бабы, чырвоны лук і нарэзаныя аліўкі, каб зрабіць насып, паўтараючы пласты, пакуль не выкарыстоўваюцца інгрэдыенты. Ўпрыгожыць талерку з таматавай клінамі.

1. Змяшайце перавязачныя інгрэдыенты ў блендере або закручваюць банку і выкарыстоўваць працэсар або страсянуць, пакуль добра не змяшана.
2. Падаваць салата, паліты запраўкай ці падаваць яго на баку.

Вам таксама могуць спадабацца

Рэзкія стэйкі тунца

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	703
Усяго тлушчаў	39 г
Насычаных тлушчаў	7 г
ненасычаныя тлушчы	24 г
халестэрын	260 мг
натрый	401 мг
вугляводы	43 г
Харчовыя валакна	8 г
бялку	45 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)