Тайская Смажаны ласось з падліўкай духмянае Side

Гэты тайская Смажаны Ласось мае выдатнае спалучэнне чатырох вялікіх тайскіх густаў: рэзкія, салёныя, салодкія і кіслыя. Зроблена са свежымі травамі і спецыямі, гэты ласось проста спявае з густам, ніколі не перагружаючы натуральна смачны водар рыбы. Марынад ўяўляе сабой разнавіднасць традыцыйнай пасты тайская магія - гэта спецыяльная сумесь з свежых траў і спецый, якія будуць проста вау вашыя смакавыя рэцэптары. Ён выдатна працуе з ласосем, а таксама іншымі відамі рыб. Калі вы любіце сапраўдныя тайскія водары, надаюць гэтай стравы ісці!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце ўсе інгрэдыенты для марынаду ў кухонным камбайне або міні-здрабняльнік. Працэс таксама стварыць духмяную тайскую спецыі пасту (песцік і ступка таксама можа быць выкарыстана, каб зрабіць гэтую пасту).
  2. Прамыць кавалачкі ласося і высушыце. Змесціце міску і нашмароўваць тоўсты пласт марынаду / паста ўсёй рыбы, гарантуючы, што ўсе паверхні пакрытыя. Марынаваць 10 хвілін да 24 гадзін.
  3. Для таго, каб бакавой соус, проста аб'яднаць усе разам у кубку, добра змешваючы, каб растварыць цукар. Тады густ-тэставанне, шукае востры водар, які з'яўляецца балансам паміж салодкім, кіслым, вострым і салёным. Дадаць яшчэ цытрынавы сок, калі занадта салёны або салодкі на свой густ. Калі занадта вострым, дадайце больш какосавага малака. Адкласці.
  1. Разагрэйце грыль і пэндзаль з невялікай колькасцю расліннага алею. Грыль ласось, дазваляючы кожны кавалак прыгатаваць за некалькі хвілін да трывожна / павароту (гэта прадухіліць плоць ад разрыву). Біць у першы раз, калі вы ўключаеце яго з некаторымі з таго, хто застаўся марынаду. Ласось не падрыхтаваны, калі ўнутраная плоць больш не напаўпразрыстыя.
  2. Падаваць ласось з рысам або салатай, а таксама соус на баку (заўвага: гэты соус звычайна падаюць пры пакаёвай тэмпературы). Лёгкі салата , які ідзе прыгожа з гэтай стравай з'яўляецца Лёгкімі тайскім салатай з агуркоў .
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 972
Усяго тлушчаў 47 г
Насычаных тлушчаў 16 г
ненасычаныя тлушчы 12 г
халестэрын 221 мг
натрый 2188 мг
вугляводы 50 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 88 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)