Гэты класічныя макароны і сыр рэцэпт атрымлівае свой смелы водар ад вострага сыру чеддер і яго розумаў (пятая катэгорыя густу) з Вустэршір падліўкі. Купіць сыр ў блоку і нацерці яго дома для найлепшага выніку; мяшкі папярэдне цёрты сыр змяшчае кукурузны крухмал, які інгібіруе гладкую плаўленне. Крошка далівання дадае цяпло разбурыцца, і вы можаце даць яму яшчэ больш характару, кідаючы дробку са свежым чесночным алеем. Падаваць гэта разам з простым зялёным салатай для лёгкага вячэры буднага або прывесці яго да барбекю на заднім двары для натоўпу прыемна гарніру.
Што вам трэба
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла (падзяліць)
- 1/4 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі сухой гарчыцы
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 3/4 чайнай лыжкі
- Worcestershire соус
- 3 кубкі малака
- 1 маленькі лук (цёрты)
- 3 кубкі (12 унцый) здробненай востры сыр чеддер
- 8 унцый локаць макароны (не падрыхтаваны, пакуль не зусім зробленыя і асушанае)
- 3/4 кубкі
- мяккія сухары
- Дадаткова: 1 чайную лыжку часныку (фарш)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 375 F. Масла 3-кварт запеканка страва.
- У рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы, падпаліць 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла. Змяшаць муку, сухія прыправы і Вустэршір соусам. Кук, стала змешваючы, ад 1 да 2 хвілін. Паступова рух у малацэ; працягваць рыхтаваць, часта памешваючы, пакуль сумесь не стане густы і гладкай. Зніміце рондаль з агню.
- Змяшаць цёрты лук і сыр.
- Заліць макароны ў рондаль.
- Наліце соус па макаронам і акуратна змяшаць, каб змяшаць.
- Падпаліце пакінутыя 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла ў маленькай цяжкай рондалі і абсмажыць здробнены часнык, пры жаданні, у ёй на працягу адной хвіліны. Змяшайце алей з сухарамі і раўнамерна размяркоўваючы іх па макаронам.
- Выпякайце на працягу 30 хвілін, або да тых часоў, бурбалак сумесі і крошкі далівання атрымліваецца залаціста-карычневага колеру.
Больш падрабязна пра Макароны і сыр
Дзяцінства любімы да гэтага часу на вяршыні спісу? Праверце гэтыя іншыя макароны і сыр рэцэпты:
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 853 |
| Усяго тлушчаў | 59 г |
| Насычаных тлушчаў | 33 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 164 мг |
| натрый | 1200 мг |
| вугляводы | 43 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 37 г |