Смажаны зялёны гарошак з'яўляецца агульнай закускай на тэрыторыі большасць краін Паўднёва-Усходняй Азіі, і яны дзіўна лёгка зрабіць. Яны таксама выдатны крыніца бялку - выдатна падыходзіць для вегетарыянцаў, веганов і любы , хто на безглютеновой дыеце , а таксама. Яны так арэхавы густ, вы проста можаце забыць, што вы ясьце гародніна! Рэзкія, хрумсткія і весела жаваць гэты гарох падобны на васабі смажанага гароху, але з тайскімі спецыямі . У якасці бонуса, яны могуць захоўвацца ў кантэйнеры на працягу некалькіх тыдняў без страты іх водару або храбусткія. І вам нават не трэба выкарыстоўваць свежы гарох - замарожаны будзе працаваць нармальна.
Што вам трэба
- 2 кубкі зялёнага гарошку (свежага або замарожанага)
- 2 1/2 сталовыя лыжкі алею
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу (наладзіць па гусце)
- 1/2 чайнай лыжкі молатага кмена
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/4 чайнай лыжкі
- папрыка
- 1/4 чайнай лыжкі молатага каляндры
- 1/4 чайнай лыжкі
- белы перац (даступны ў большасці спецый праходах або на азіяцкіх харчовых магазінаў)
- чылі шматкі ціра: апцыянальна
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 ° F і падрыхтаваць ліст выпечкі з любой з пергаментнай паперы , фальгі або спрэю алею для смажання.
- Адліга зялёны гарошак і зліце ваду. Выкарыстоўвайце папяровае ручнік, каб мякка пагладзіць іх, гарантуючы, што яны як мага больш сухі.
- Змесціце гарох у міску. Дадайце алей і змяшайце, каб пакрыць.
- Зараз дадайце ўсе астатнія інгрэдыенты і змяшайце яшчэ раз.
- Распаўсюджванне гароху на вашым падрыхтаваным лісце. Акуратна набіваць іх з задняй часткай вялікай лыжкі, каб гарантаваць, што яны знаходзяцца ў адным пласце. Змесціце іх на цэнтральнай стойцы духоўкі і выпякаць на працягу 1 гадзіны.
- Выдаліць з духоўкі і праверыць іх. Калі вы хочаце, каб яны вельмі хрумсткія, перакласці іх вакол трохі, а затым вярніцеся ў духоўцы на працягу яшчэ 20 да 30 хвілін. Яны паменшаць да паловы іх памеру, а таксама павінны быць карычневым колерам.
- Дайце цалкам астыць перад нанясеннем або захоўвання. Гэты гарох будзе трымаць на працягу тыдня ў банку ці іншы закрытага кантэйнеры (няма неабходнасці замарожваць іх). Спалучэнне з халодным лагераў, кактэйлем або іншым напоем па вашаму выбару.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 67 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 12 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |