Гэта лёгкі і смачны Крокпот чарнавокі гарох страва Новы год або любы паўсядзённым сямейны вячэру. Чарнавокі гарох з'яўляюцца Паўднёвая традыцыя Новага года. Ёсць некалькі тэорый пра тое, як пачалася гэтая традыцыя, некалькі з іх, якія адносяцца да грамадзянскай вайны. Але незалежна ад крыніцы, калі ты вырас на поўдні, вы, верагодна, былі абслужаны каровін гарох на Новы год.
Сімвалізм, які атрымлівае перадаецца разам у тым, што каровін гарох брыняе, што з'яўляецца прыкметай расце працвітання ў новым годзе. Чарнавокі гарох ня гарох, яны боб, які з'яўляецца падвідам вигнет. гатункі рэліквіі Чарнаглаз гароху растуць па ўсім Поўдню. Некаторыя з іх ёсць вочы, якія іншыя колеры, такія як карычневы, чырвоны, ружовы, або зялёны. Чорныя каровін гарох зялёны, калі яны спачатку абстралялі, а затым яны знікаюць, каб паліраваць, як яны сушаць.
Гэты рэцэпт выкарыстоўвае замарожаны каровін гарох. Вы таксама можаце знайсці свежы чарнавокі гарох і высушаны каровін гарох. Альбо будзе працаваць, але было б мэтазгодна, каб ўвабраць высушаны гарох на ноч перад даданнем іх у Crockpot.
Што вам трэба
- 1 фунт замарожаныя каровін гарох
- 1 кубак курынага булёна
- 2 рэбры салеры, тонка нарэзаны
- 4 зубчыка часныку, здрабніць
- 1 пучок (ад 6 да 8) зялёны лук, тонка нарэзаны
- 6 унцый нарэзаныя кубікамі вяндліны
- 1/8 чайнай лыжкі буйна молаты чорны перац
- 1/2 чайнай лыжкі крэольскага прыправы
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць салера і зялёны лук, фарш часнык і нарэзаць кубікамі вяндліну.
- Аб'яднайце ўсе інгрэдыенты ў павольнай пліце.
- Накрыйце вечкам і варыце на нізкім узроўні на працягу 6 да 8 гадзін.
- Падаваць у міску разам з некаторымі з адвару.
Для традыцыйнай ежы Дня Паўднёвага Новага года, служаць каровін гарох з зелянінай, кукурузных хлебам, і свіны адбіўной.
Вы можаце выкарыстоўваць іншае мяса, чым вяндліна да водару з каровіным гарохам. Соль свініна, сала або свіная каўбаса можа замяніць вяндліну.
Вам таксама могуць спадабацца
Фіялетавы Гарох Корпусныя з вяндлінай
Свежыя чарнавокі гарох з беконам і вогненных Смажаныя памідоры
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 150 |
Усяго тлушчаў | 3 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 1 г |
халестэрын | 18 мг |
натрый | 473 мг |
вугляводы | 21 г |
Харчовыя валакна | 6 г |
бялку | 11 г |