Джэймі Олівер Тревор нарадзіўся 27 мая 1975, у Клаверинг, Эсэкс, Англія. Джэймі вырас у Кембрыджы, дзе яго бацькі, Тревор і Салі, уласны паб і рэстаран пад назвай The Cricketers (па-ранейшаму ў бізнэсе). Калі яму было 8 гадоў, Джэймі пачаў працаваць у рэстаране яго бацькоў. Ва ўзросце 11 гадоў Джэймі можа рэзаць гародніну, а таксама любы з кухоннага персаналу. У 1989 годзе, ва ўзросце 14 гадоў, Джэймі сфармавалі групу Scarlet Division з кампазітарам / музыкант Лі Хаггервуд.
кулінарная кар'ера
Джэймі пачаў наведваць Вестмінстэрскі Catering каледж ва ўзросце 16 гадоў Пазней ён працаваў у Францыі навучання столькі, колькі ён мог бы, перш чым вярнуцца ў Лондан. Яго першая праца назад працаваў Антоніа CARLUCCIO ў якасці галоўнага шэф-кандытара ў рэстаране The Street Ніл (ЗАКРЫТО) (адзін з лепшых італьянскіх рэстаранаў у Англіі).
Тут Джэймі працаваў разам з Дженнаро Contaldo, які Джэймі лічыць адным з сваіх настаўнікаў. Пасля таго, як The Street Рэстаран Ніл, Джэймі працаваў 3 1/2 года ў знакамітым River Cafe ў Лондане. Менавіта тут, Джэймі кажа, дзе ён даведаўся , «усё пра час і намаганняў , што ідзе ў стварэнні найсвежы, самы сумленны, зусім смачную ежу .»
тэлевізійная зорка
River Cafe быў таксама яго вялікі перапынак у тэлевізар. На наступны дзень пасля з'яўлення ў дакументальным фільме пра рэстаране пад назвай Каляды ў рацэ кафэ, пяці вытворчых тэлевізійных кампаніі звязаліся з Джэймі аб галоўнай ролі ў сваім уласным шоў.
Ён прыняў прапанову ад Optomen тэлебачання , каб вырабіць свой першы канцэрт The Naked Chef. Назва з'яўляецца спасылкай на прастату яго рэцэптаў. Два сезону шоў, які таксама быў паказаны ў ЗША, былі зняты ў 1998 і 1999 гадах.
Кухня Джэймі быў другі тэлесерыял Олівера. Шоў, вытворчасць Channel 4, з'яўляецца дакументальным фільмам, які варта Джэймі, як ён настаўнікамі 15 беспрацоўных маладых людзей (1000 ўжываецца для пазіцыі).
Джэймі рыхтуе моладзь быць прафесійнымі кухарамі і дапамагчы супрацоўнікам яго першы рэстаран, пятнаццаць, не-для некамерцыйнай дзейнасці. У рэстаране па-ранейшаму адкрыты для бізнесу і на трэцім класе студэнтаў.
Пазней, Джэймі будзе здымаць яшчэ адзін дабрачынны праект, школа Абеды Джэймі. Гэта дакументы чатырох частак серыі Джэймі, як ён бярэ на сябе адказнасць за кіраванне кухняй ў Kidbrooke школе, Грынвіч. Ён таксама вітрыны Feed Me Better кампаніі, яго крыжовы паход , каб змяніць дрэнныя звычкі харчавання дзяцей і паляпшэння сістэмы школьнага харчавання . Кампанія нясе прамую адказнасць за абяцанне брытанскага ўрада 280 мільёнаў фунтаў стэрлінгаў (больш за 3 гадоў), каб палепшыць школьнае харчаванне.
Апошняя серыя Джэймі (2002-цяперашні час ), Twist Олівера, з'яўляецца на сеткі ежы. Шоў варта Джэймі, як ён крамы для лепшай ежы ў Лондане і бярэ яго дадому, каб прыгатаваць для сваіх сяброў. У 2005 годзе Great Escape Джэймі прэм'ера. Шоў з'яўляецца травелогом з паходу Джэймі па Італіі (у аўтафургоне фургоне) , як ён спрабуе зноў здабыць сваю радасць прыгатавання ежы .
пладавіты пісьменнік
Акрамя сваіх шматлікіх кулінарных кніг Джэймі мае рэгулярную калонку ў суботу Times Magazine, штомесячны рэдактар Marie Claire (Вялікабрытанія), а таксама з'яўляецца рэдактарам ежы для часопіса брытанскага GQ.
Добры грамадзянін Вялікабрытаніі
У 1999 годзе, Джэймі і яго супрацоўнікі з 15 студэнтаў былі запрошаныя на Даўнінг-стрыт 10, каб прыгатаваць абед для прэм'ер-міністра Вялікабрытаніі Тоні Блэра, які забаўляў італьянскі прэм'ер. У чэрвені 2003 года, Джэймі быў узнагароджаны MBE (Член Ордэна Брытанскай імперыі) у спісе Дня нараджэння каралевы адрознення за паслугі ў індустрыю гасціннасці.
сем'янін
24 чэрвеня 2000 года, Джэймі ажаніўся на сваёй каханай дзяцінства, Джульет (Джулс) Нортан. У іх ёсць дзве дачкі, Мак Honey (род сакавіка 2002) і Дэйзі Бу (нарадзілася красавіка 2003 г.).