Гэтыя курыныя грудкі атрымаць густ з яблыкаў, яблычны сок, і чабор. Трохі яблычнага воцату і лука збалансаваць густ. Гэта лёгкая падрыхтоўка і робіць смачную паўсядзённае ежу.
Падаваць курыцу і яблыкі з смажаным або смажанай бульбай і салатай або тушеные гародніна.
Што вам трэба
- 2 з'едлівыя яблыкі (напрыклад, Granny Smith)
- 1 сярэдні лук
- 4 чайныя лыжкі
- аліўкавы алей (або алей канолы)
- 1 1/2 чайнай лыжкі чабора лісця (або каля 1/2 чайнай лыжкі высушанага)
- 4 скуркі, без костак курыных грудок
- 1 шклянку яблычнага соку
- 1 сталовую лыжку яблычнага воцату
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
Як зрабіць гэта
- Піў і асяродак яблыкаў. Нарэзаць іх тонкія дзелькі.
- Ачысціце лук і разрэзаць яго напалову. Нарэзаць палоўкі тонкіх лустачак.
- Нагрэць 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею або алею канолы ў патэльні на сярэднім агні. Дадайце нарэзаныя яблыкі, лук і чабор; Кухар на працягу 4 хвілін, або пакуль яблыкі толькі далікатныя, але да гэтага часу фірма. Змяшаць часта. Перанесці яблык і лук сумесь у міску і адстаўце ў бок.
- Дадаць пакінутыя 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею або канолы ў неглыбокай патэльні. Дадаць курыцу і варыць каля 4 хвілін, або да залаціста-карычневага колеру з абодвух бакоў.
- Паменшыць агонь да сярэдняга мінімуму. Усталюйце 1 сталовую лыжку яблычнага сок у баку і выліць пакінуты сок у патэльню разам з яблычным воцатам. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 6 да 8 хвілін, або пакуль кураня прыгатаваны праз і сокі бягуць ясна.
- З шумоўкай, выдаліць курыцу страва і трымаць у цяпле.
- Змяшайце кукурузны крухмал з зарэзерваваным сталовай лыжкай яблычнага сокам; размяшаць у неглыбокія сокі і варыць на моцным агні, чысцячы абсмаленыя біты, на працягу 2 хвілін або пакуль сокі загустеют.
- Вяртанне яблыка сумесь у рондаль і награваюць да канца. Густ і заправіць соллю і перцам па жаданні.
- Уладкуйце кураня ў місе, і лыжку яблычнай сумесі вакол яго.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 1341 |
Усяго тлушчаў | 75 г |
Насычаных тлушчаў | 20 г |
ненасычаныя тлушчы | 31 г |
халестэрын | 418 мг |
натрый | 479 мг |
вугляводы | 28 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 132 г |