Гэта вяндліна біфштэкс робіць хуткі і лёгкі супер напружаны дзень вячэру, або служыць для простага святочнай вячэры для невялікай сям'і. Падаваць вяндліну нарэзаную з смажаным або бульбяным пюрэ або салодкім бульбай, нароўні з зялёнай фасоляй, гарохам, ці салатай.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта вяндліны (цэнтр агранкі, прыгатаваная)
- 2 чайныя лыжкі
- гарчычны парашок
- 1 чайную лыжку дыжонскага гарчыцы
- 1/4 кубкі
- карычневы цукар (запакаваная)
- 2 сталовыя лыжкі
- яблычны воцат
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце жароўню.
- Лінія дробнай акантоўкі выпечкі рондаль з фальгой і змесціце стойку ў патэльню. Або выраўнаваць бройлераў рондаль з фальгой.
- Змесціце вяндліну стейк на рашотцы ў выпякання або стойкі бройлераў патэльню.
- У місцы змяшайце молаты гарчыца і дыжонскага гарчыцы з карычневым цукрам і воцатам і змяшаць да атрымання аднастайнай масы.
- Пэндзаль глазуры сумесі па вяндліны.
- Пячыце вяндліну прыблізна 3 да 4 цаляў ад крыніцы цяпла да глазуры ня кіпячая і злёгку румянай, каля 4 хвілін.
- Уключыце вяндліну зноў і приметайте з вялікай колькасцю гарчычнага сумесі; смажыць на працягу яшчэ 3 да 5 хвілін, да карычневага колеру.
абслугоўванне прапановы
Падаваць гэтую вяндліну біфштэкс з бульбяным пюрэ або салодкім бульбай разам з любімымі тушеные гародніна вашай сям'і ці агароднінным запяканка. Гэта запечаныя гародніна запеканка з'яўляецца добрым выбарам, ці служыць вяндліна з гэтым лёгка абпаленай кукурузай і сырам запекчы .
варыяцыі
- Выкарыстоўвайце частку або ўвесь мёд у глазуры сумесі замест карычневага цукру.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 321 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 111 мг |
| натрый | 2000 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 30 г |