Гэты гародніна рондаль напоўнены водарам і колерам. Асноўны белы соус прыносіць гародніна разам, і хрумсткі сметанковае масла хлеба Крошкі далівання з'яўляецца ідэальным завяршальным рыскай. Дадайце цёрты сыр пармезан ці іншы тып сыру да далівання перад сухарах, або дадаць сыр у соус.
Гэта выдатны гарнір, каб служыць з любой ежай. Дадайце яго ў меню абеду свята ці замовіць яго з паўсядзённым ежай.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубак морквы (нарэзаны)
- 1 1/2 кубкі салера (нарэзаны)
- 1 1/2 да 2 кубкі гароху (замарожаны)
- 7 сталовых лыжак сметанковага масла (падзяліць)
- 8 унцый грыбы (нарэзаныя)
- 4 сталовыя лыжкі мукі (універсальны)
- 1/2 чайнай лыжкі гарчыцы (сухі)
- 2 кубкі малака
- Дадаткова: соль і чорны перац (свежемолотый, па гусце)
- 1 кубак сухары (штраф, свежы)
- Дадаткова: цёрты пармезан або іншы сыр
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Алей у 1 1/2-кварт рондаль.
- Пакладзеце нарэзаную моркву, салера і лук (калі выкарыстоўваецца) у вялікім рондалі. Дадаюць прыблізна 1 цаля вады і давесці да кіпення. накрыць вечкам і варыць каля 8 да 10 хвілін, або пакуль моркву ледзь тэндэр. Дадайце гарох і працягваць варыць на працягу 3 да 4 хвілін даўжэй, або пакуль гародніна не вараць.
- Зліць у друшляк і адкладзеце ў бок.
- У той жа рондалі на сярэднім агні, падпаліць 1 сталовую лыжку алею. Дадайце грыбы і пячыце да гатовасці. Выдаліце грыбы і дадаць да гародніны.
- Змесціце рондаль назад на сярэднім агні і падпаліць 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла. Дадайце пакуту і сухую гарчыцу і варыць, памешваючы, на працягу 2-х хвілін. Паступова дадаць малако і працягваць варыць і памешваць, пакуль не згусне. Густ і сезон з соллю і свежемолотым чорным перцам, да спадобы.
- Дадайце асушаных раслінны сумесь у соус і акуратна змяшаць, каб змяшаць.
- Падпаліце пакінутыя 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла і дадаць хлебныя крошкі; кідок, каб пакрыць дробку старанна.
- Уключыце гародніна ў змазаную алеем форму для выпечкі.
- Пасыпаць гародніна з сырам пармезан або іншага цёртага сыру, пры жаданні, і затым зверху з хлебнымі крошкамі.
- Сьпячы на працягу прыблізна 25 хвілін, або пакуль начынне гародніны барботирования і далівання мае абсмажыць.
Абслугоўвае 6.
Вам таксама могуць спадабацца
- Ня Самаробны «Няма Суп» чеддер Green Bean запеканка
- Просты 6-Інгрэдыент Брокалі і рыс запеканка
- Салера Рондаль з падсмажаным міндалем Топінг
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 367 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 44 мг |
| натрый | 584 мг |
| вугляводы | 39 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 10 г |