01 з 06
Хуткі, лёгкі, смачны Рэцэпты Свежыя памідоры
Рэцэпты Выкарыстанне свежых таматаў. Фота Элейн Лем З канца красавіка да восені свежыя памідоры капае з лазы. Свежы саспелы памідор заўсёды ў лепшым шчыпковых і выкарыстоўваць як мага хутчэй, каб захаваць усе водары і дабрыню.
Саспелыя, свежыя памідоры не трэба шмат шуму, але павінны быць пададзены як мага прасцей, і вось 5 рэчаў, каб зрабіць з памідорамі, якія дазваляюць усім, што лепш у свежых памідораў прасвечваць.
02 з 06
Соус Рэцэпт Quickest Тамат
Свежы таматавы соус. Геці Калі вы павінны прыгатаваць свежыя памідоры, а затым зрабіць яго кароткім, ўсплёск цяпла, каб захаваць усе дабро. Гэта хуткі таматавы соус так лёгка зрабіць. Гэта неверагодна універсальны, як гэта можна ўжываць у ежу адразу ж, можна захоўваць у халадзільніку на працягу некалькіх дзён, а таксама замарожваецца добра, так што добры спосаб выдаткаваць лішак таматаў.
Соус выдатны служыў на міску свежай пасты з добрым распыленнем сыру пармезан і свежым чорным перцам, а таксама можа быць выкарыстаны ў якасці падліўкі для смажанага мяса і рыбы.03 з 06
Доўгія Павольныя печы для пячэння Таматы
Павольная Смажаныя памідоры. Геці Я выгадоўваю памідоры черрі ў вісячай кошыку на маёй задняй дзверы, і я ем іх як цукеркі ўсё лета. Ёсць моманты, калі томы з'яўляюцца акрабатыка ад лазы занадта хутка, каб паесці і выдатны спосаб захаваць іх, каб пячы ў духоўцы, а затым захоўваць у халадзільніку пакрытыя невялікай колькасцю аліўкавага алею. Яны не застаюцца там надоўга, хоць, яны проста занадта цяжка супраціўляцца. Вось як печ высушыць іх і смачны рэцэпт, які займае вельмі мала часу, каб пакласці разам.
04 з 06
Улетку памідоры, абсмажаную перац і хлеб Салата
Гадовы тамат, перац і хлеб салата. Геці Каржакаваты, дужы салата робіць выдатную ежу ўсе свае ўласныя. Тут, перац абсмажваюць пад грыль (ці ў духоўцы , калі ў вас няма грылю) у той час як памідоры проста зліваюць і сокі затым запраўляюць. Такім чынам, робячы сапраўды захапляльны і смачны салата.
Хоць гэты салата называецца «лета», гэта на самай справе можна ўжываць у ежу ў любую пару года. Обжарка гародніны ўзмацняе водар, робячы імпартаваны цьмяны гатунак смачны ў цёмных, зімовых месяцах.
Улетку памідоры, абсмажаную перац і хлеб салата Рэцэпт
Гэты салата таксама вядомы як Panzanella, або салата тасканскага хлеба.
05 з 06
Чоп, Толіка і Tear свежай сальсай Рэцэпт
Свежы таматавы Брускетта. David Roth - Getty Images Стварэнне свежы таматавы сальса так, так проста. Чоп, свежыя саспелыя памідоры і невялікі лук. Shred жмені свежай кінзы / каляндры на дробныя палоскі і адарваць некалькі лісця базіліка. Змесціце ўсю масу ў вялікую міску, пасыпаць марской соллю і некалькі скрыгоча свежага чорнага перцу і вялікі Glug з фруктовага, аліўкавага алею, накрыць вечкам і пакінуць на 30 хвілін.
Гэты просты сальса можа быць выкарыстаны ў якасці гарніру да смажанай ежы, на тушанай рыбы або смажанай курыцай , і мой любімы - на грылі хлеб. Вазьміце некалькі кавалачкаў тоўстай, хлеба краіны, пацерці адзін бок з зубчыкам часныку і зверху з сальсы. Ідэальнае страва для дня лета.06 з 06
Класічны гаспачо Рэцэпт
Класічны гаспачо Рэцэпт. Апальвае спякота дня андалузской лета лёгка гасіць міску або шклянку, з астуджаных, востраканцовых ДАСД і нават у халодным клімаце ўсё яшчэ смачна. Гаспачо струменіць даброць са сваім спісам свежых інгрэдыентаў і зорны гулец, памідор.