01 з 10
чырвоны Kamaboko
Kamaboko , або японская рыба торт, з'яўляецца як традыцыйныя прадукты харчавання і інгрэдыентаў , якія выкарыстоўваюцца ў многіх розных страў.
Kamaboko выраблена з белай рыбы пасты, якая альбо вараны, смажаны, смажаны або адварной. Гэтая галерэя даследуе розныя тыпы камабоко, якія звычайна карыстаюцца ў японскай кухні. Kamaboko лёгка даступныя гатовыя і для продажу ў японскіх прадуктовых крамах, а таксама іншых азіяцкіх супермаркетах.
Чырвоны Камабоко (рыбны пірог) з'яўляецца адным з самых асноўных японскіх рыбных пірагоў і лёгка выкарыстоўваць у якасці далівання для супаў , такіх як плячэй, удон і соба. Нягледзячы на тое, што згадваецца як чырвоны, на самай справе, гэта адценне ружовага. Ён таксама вядомы як «ака Камабоко» на японскай мове. Гэты тып камабоко парыцца на невялікай драўлянай дошцы.
02 з 10
белы Kamaboko
Белы Камабоко, верагодна, наступны самы папулярны від японскай рыбы торт пасля таго, як чырвоны камабоко. Гэта ўсё белы колер і рыба торт, які на пару. Іншыя варыяцыі белага камабоко аналагічным чынам на пару, але ў верхняй частцы цыліндрычнай рыбы торт на грылі, каб стварыць злёгку залаціста-карычневы знешні выгляд.
03 з 10
наруто Kamaboko
Наруто Камабоко славіцца сваім прыгожым ружовым і белым віхрам і знешні выгляд, які мае малюсенькія выступы. Калі наруто нарэзаны, ён стварае прыгожы малюнак, які дадае да прэзентацыі любога стравы, што гарніры. Наруто рыбы торт часта выкарыстоўваецца ў якасці гарніру ў суп або chirashi (рассеянай) сушы.
04 з 10
тикува
Тикува доўгая, цыліндрычная форма трубка, полыя ўсярэдзіне. Гэта смажаная рыба торт і мае падсмажаны густ да яе. Тикув ў народзе дадае да японскаму рагу , такім як Одны і выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента ў стравах , такія як тикув темпура або абсмажаную тикув ў Kabayaki соусе .
05 з 10
Сацума Узрост
Сацума ўзрост рыбы торт, які фрыцюры. Рыбны пірог даступная раўніна з простай белай рыбай, або Камабоко паста змешваецца з іншымі інгрэдыентамі, такія як гародніна (морква або гобо корань лапуха) або морапрадуктамі, каб стварыць розныя водары Сацума ўзросту. Храбусткая рыба торт часта дадаюць у японскай рагу, такіх як Апрані, абсмаленыя ў кіпячым алеі, або дадаць да гарачай локшыны удон. Ён таксама карыстаецца як ёсць.
06 з 10
Hanpen
Hanpen рыба торт, які змешваецца з белай рыбай і nagaimo японскага горнага ямсом, каб стварыць тэкстуру, якая лягчэй і пухнатыя. У прыкметах фота, hanpen трохкутная формы і белы колеры. Што дадае да унікальнай пухнатай фактуры hanpen з'яўляецца тое, што гэтая рыба торт варыць, а не на пару. Варыяцыі hanpen квадратныя (або разрэзаць напалову па дыяганалі, каб сфармаваць трыкутнікі), або круглыя і могуць або не могуць ўключаць у сябе дадаюць інгрэдыенты, каб змяніць яго густ, такія, як імбір, палын або сисо периллы ліст.
07 з 10
Konbumaki Kamaboko
Konbumaki Камабоко рыбныя пірагі , якія маюць вельмі тонкі пласт багавіння. Для таго, каб стварыць мудрагелістую канструкцыю, рыба торт паста скочваецца з ламінарыі стварыць закручаны дызайн, калі рыба торт разразаюць. Гэты тып konbumaki рыбы торт трохі даражэй чырвонага ці белага рыбнай пірага і часта падаецца ў асаблівых выпадках, такіх як японскі Новы год у рамках Osechi Рёри свята.
08 з 10
Sasa Kamaboko
Sasa Камабоко паўстаў з прэфектуры Міягі Японіі і лічыцца спецыяльнасцю рэгіёну. Рыба тарты ў форме лісця бамбука і часта падаюць тосты, каб надаць цёплы смажаны густ. Sasa Камабоко з'яўляецца папулярным падарункам, калі людзі наведваюць Міягі. Гэты Камабоко часта карыстаецца на сваім уласным.
09 з 10
спецыяльнасць Kamaboko
Спецыяльнасць Камабоко пропаривают ў форме цыліндру камабоко, і калі нарэзаны, сапраўдныя прыгожыя праекты, такія як дрэвы, кветкі, заблытанага кандзи (кітайскія сімвалы) або іншага мастацтва, такія як сімвалы жывёл. Спецыяльнасць Камабоко часта падаюцца як частка Osechi Рёри або ежы японскага Новага года.
10 з 10
Кані Kamaboko
Кані Камабоко ў народзе называюць імітацыяй краба, але, па сутнасці, тып рыбы торт, які зроблены з белай рыбы, але запраўлены вадкасцю крабаў. Кані Камабоко шырока выкарыстоўваюцца ў вестернизированном сушы ў якасці інгрэдыента ў Каліфорніі сушы рулонаў.