Калі вы з'яўляецеся эксперт артышок рыхтаваць, ці вы яшчэ не спрабавалі свае сілы на тое, каб іх раней, у нас ёсць смачны рэцэпт тут атрымае вы завабілі, каб пачаць рабіць гэтыя немаўля для вашай наступнага прыёму ежы. Яны смачныя, уражвае, і значна менш складаныя, каб зрабіць, чым можа здацца. Яны з'яўляюцца ідэальнай закускай для гасцей вячэры ці проста нядзельны абед у сябе дома. Як бы там ні выпадак, мы ўпэўненыя, што вы будзеце атрымліваць асалоду ад гэтымі італьянскімі фаршаванымі артышокамі!
Бо гэты рэцэпт настолькі просты, кожны інгрэдыент супер важны. Але хай гэта не спыняе вас. Проста пераканайцеся, што выкарыстоўваць свежы часнык, якасць алей, аліўкавы алей, і альбо свежыя або сушеные пятрушку штраф. Абярыце з артышокаў , якія шчыльна спакаваныя лісце і пераканайцеся , што лісце прыгожа некранутымі. Цэлыя сухары пшанічных дадаць прыгожае цела і круглявасць густу, але вы таксама можаце замяніць рэгулярныя загартаваныя сухары .
У той час як яны прымаюць на працягу гадзіны, каб спячы, яны хуткія і простыя ў зборцы. Атрымаць іх у печы, перш чым пачаць падрыхтоўку астатняга абеду, і вы будзеце залатымі!
Што вам трэба
- 4 свежых артышокаў (сярэдняга памеру)
- 2 1/2 кубкі суцэльная пшаніца італьянскія загартаваныя паніровачныя сухары
- 8 сталовых лыжак салёны салодкі крэм
- сметанковае масла (распаленае)
- 1 сталовую лыжку пятрушкі сушаць (або толькі нарэзаны)
- 3 зубка часныку
- 1 цытрына (пераціралі-нявечылі)
- 1/4 кубкі сыру цёртага пармезану
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 4 лустачкі цытрыны
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 375 F.
- Прамыць артышокі добра пад цёплай вадой.
- Абрэжце давяршэнне артышокаў , а таксама любых іншых калючых канцах, якія ня знятымі. Затым абрэжце сцябло так, што артышокі будуць сядзець кватэра ў форме для выпечкі.
- Мякка лісты адзін ад аднаго, каб вызваліць месца для фаршу.
- У місцы сярэдняга памеру, дадаць растопленае сметанковае масла, паніровачныя сухары, сушаныя пятрушку і цытрынавы сок. Калі ў вас ёсць Microplane тарка, выкарыстоўваць яго, каб нацерці часнык у міску. Калі вы не адзін, дробна сечаце часнык або выкарыстоўваць часнык прэсы. Дадайце сыр пармезан і змяшаць інгрэдыенты злучыць.
- Дадайце соль і перац па гусце. Гэта нармальна, калі начынне трохі на баку, салёнай артышокі патрэбна зусім няшмат прыправы.
- Дадаць артышокі ў рондаль, а затым напоўніць кожны артышок з 1/4 фаршу. Спакаваць яго паміж такой колькасцю слаёў артышока, як вы можаце.
- Дадайце лустачкі цытрыны ў рондаль і заліце прыкладна 1/2 цалі вады, а затым пакрываюць алюмініевай фальгой. Змесціце пакрытую рондаль на цэнтральнай стойцы ў духоўку і выпякаць на працягу 60 да 80 хвілін, у залежнасці ад памеру артышокі.
- Для праверкі ступені гатоўнасці, выкарыстоўвайце востры нож, каб зваліць дно артышока. Гэта прыгатавана, калі нож пранізвае вельмі лёгка.
- Асцярожна выдаліць артышокі ўтвараюць выпечкі з двума вялікімі лыжкамі. Пасыпаць іх з вялікай колькасцю сыру пармезану, пятрушкай, або выціскаць цытрынавы сок, калі вы хочаце, і атрымлівайце асалоду ад!