Гэты рэцэпт яблычнага пірага лёгка, таму што яна пачынаецца з гатовымі астуджанымі пірагамі. Мне падабаецца Golden Delicious яблыкі для гэтага рэцэпту, але вы можаце, вядома, выкарыстоўваць Рым Прыгажуні, Granny Smiths або Jonagolds.
Лёгкі яблычны пірог Рэцэпт для дзяцей: Падрыхтоўка Made Simple
Так як скарынка пірагі ўжо паклапацілася аб, вашыя дзеці будуць атрымліваць асалоду ад падрыхтоўкай начыння і змешванне інгрэдыентаў разам. Пачніце з халадзільным пірага скарынкі і лушчэнне яблыкі. Пасля таго, як яблыкі чысцяць ад лупіны, імкнуцца да месяца вобразных зрэзаў таўшчынёй каля 1/2 цалі. Невялікія кавалачкі садавіны, як правіла, больш хутка рыхтаваць, але і страціць больш вадкасці, так што не выразаць іх занадта тонкія ці занадта мала.
Далей дабрацца да аддзялення жаўтка ад яйка і выкарыстоўваць сіліконавыя кандытарскія пэндзля, каб пачысціць разгорнутыя пірагі з яечнымі вавёркамі - гэта дапаможа захаваць скарыначкі сухія і лупіцца.
Пасля таго, як пірог спякла, каб было дастаткова часу, каб астыць, так што начынне можа «ўсталяваць». Правіла заключаецца ў тым, што фруктовыя пірагі павінны астыць, па меншай меры чатыры гадзіны перад нарэзкай, так як запаўненне гарачай пірог прама з печы, як правіла, насмарк. Па меры астуджэння вашага пірага, малекулы пекціну з яблыкаў ўзаемадзейнічаюць адзін з адным, у выніку чаго смачнай гелеобразной начыння.
Я лічу, чакаю гэтага простага рэцэпту пірага для дзяцей, каб «ўсталяваць», каб быць самай цяжкай часткай - але паверце, гэта таго варта.
Што вам трэба
- 2 астуджаных пірагі
- 1
- яечны бялок
- 8 вялікіх Golden Delicious яблыкаў (вычышчаны, полы і тонка нарэзаны)
- 1/3 кубкі грануляванага цукру
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1 чайнай лыжкі карыцы
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 400 градусаў па Фарэнгейце
- Раскладванне адзін з пірагоў у 9-цалевай пласціны пірага с. Шчотка з яечным бялком (гэта прадухіляе скарынку ад атрымання сырога). Хай яечны бялок сухі, пакуль вы рыхтуеце начынне.
- Змяшайце яблыкі з астатнімі інгрэдыентамі. Змесціце яблыкі блізка адзін да аднаго ў падрыхтаваную кару.
- Раскладванне другі падрыхтаванай скарынкі пірага над яблыкамі, падбіраючы лішак пад ніжняй карой. Цяпер абціскны краю пальцамі.
- Выразаць 3-4 прарэзаў у верхняй кары, каб выйшаў пар. Пэндзаль верхняй частцы зямной кары з пакінутым белымі яйкамі (па жаданні).
- Накрыйце пірог свабодна з лістом з алюмініевай фальгі.
- Выпякаць 10 хвілін. Зніміце фальгу, знізіць тэмпературу да 375 градусаў па Фарэнгейце, і выпякаць яшчэ 30-40 хвілін.
- Пасля завяршэння выпечкі, усталюйце пірог ў бок для астуджэння.
- Пасля астуджэння, лустачку пірага і падаваць са шклянкай малака (або яшчэ лепш, шарыкам ванільнага марозіва!)
Вам таксама могуць спадабацца: Apple , Рэцэпты Вы не жадаеце прапусціць
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 127 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 211 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |