Гэты ямайскі Курыны Jerk марынуюць у адрозненне ад іншых рэцэптаў, якія проста патрабуюць рыўком руб. Гэтая курыца выдатную падаецца самастойна або нарэзаны і служыў на салатах або абгортак.
Што вам трэба
- 2 фунта / 900 г скуркі курыныя грудкі
- 1 халапеньо перац, адабраны і нарэзаны кубікамі
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл вады,
- сок 1 вапны
- сок 1 вялікага цытрыны
- 1 сталовую лыжку / 15 мл дыжонскага гарчыцы стыль
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 2 кубіка курынага булёна
- 1 чайную лыжку / 5 мл сушаць пятрушкі
- 1 чайную лыжку / 5 мл молатага кмена
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл, высушаны чабор
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл духмяны або карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
- дробка карыцы
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя курыцы і выліць у неглыбокую форму для выпечкі або зачыняецца пластыкавым пакеце. Дадаць курыцу і звярнуцца да паліто.
- Пакрыццё і месца ў халадзільніку марынавацца ў штуршку заправу ў працягу 30 хвілін да 1 гадзіны. Разагрэйце грыль. Выдаліць курыцу з рыўка марынаду і заліць марынад ў рондаль.
- Давесці да кіпення. Месца курыца на грылі прыгатаванне ежы прыкладна 7 да 10 хвілін з кожнага боку (або да гатоўнасці), паліваючы перыядычна з якія застаюцца прыгатаваным марынадам рыўка.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 495 |
Усяго тлушчаў | 25 г |
Насычаных тлушчаў | 7 г |
ненасычаныя тлушчы | 10 г |
халестэрын | 152 мг |
натрый | 688 мг |
вугляводы | 17 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 51 г |