Піва Можа Турцыя

Гэтая тэхніка для падрыхтоўкі індычкі пачалася як жарт, але гэта на самай справе было толькі пытаннем часу, перш чым хто-то з вялікім півам можа, пачала рыхтаваць піва можа індычку. Вялікая перавага гэтага рэцэпту ў тым, што піва ўнутры можа мякка лунае ўнутры індычкі, трымаючы яе пяшчотнай і сакавітай. Камбінуючы спецыі і травы з півам вы атрымаеце зусім новы ўзровень густу. Вядома, вам трэба сапраўды вялікае піва можа.

Вядома, вы на самой справе не выкарыстоўваць піва можа. Практычна любы від або бутэлька будзе рабіць. Паспрабуйце 24 або 32 унцый соку ці супу слоікаў або аналагічнага памеру банку масона. Мясцовы склад-крама, верагодна, мае дзесяткі варыянтаў вы можаце паспрабаваць. Аднак, калі вы пурыстаў, паспрабуйце піва Fosters можа ці хто-небудзь з іншых 24 унцый піва. Гэта як раз пра ідэальным памеры для 15-фунтовых індычкі. Калі вы хочаце большы індычку вам трэба, каб перайсці да чаму-то ў дыяпазоне 32 унцый.

Арыгінальны рэцэпт піва можа курыца пачаў з распавёўшы вам распараджацца верхняй 1/3 ці 1/2 піва. Як пазбавіцца ад гэтай колькасці піва да вас. Лепшая стратэгія на самай справе выліць ўсё піва ў іншую ёмістасць. Вам трэба адрэзаць даліць банку, і гэта лягчэй зрабіць, калі балон пусты. З верхніх адрэзаць банку, цяпер вы можаце дадаць сваё піва і прыправы, што будзе густам і намачыць індычку, бо ён рыхтуе.

Калі вы ўжо карыстаецеся якое - то заправа руб , марынад або паліваць для вашай індычка выкарыстоўвае тыя ж прыправы ў банку. Гэта дадасць да водарам, ня канфліктуючы.

Так як гэта працуе?

Чаму гэта працуе так добра, што ў першую чаргу, вы дадаеце крыніца вільгаці ў Турцыі, якая трымае яго ад высыхання.

Па-другое, вы дадаеце піва. Цяпер, больш, чым той факт, што піва гэта добра, дрожджы і солад ў піве рэагуюць з індычкай, у прыватнасці скуры, што робіць яго тонкім і храбусткім, а мяса застаецца сакавітым. Garland Рым прапанаваў мне з дапамогай краба фурункул, які працуе вельмі добра.

Хітрасць, каб атрымаць гэтую працу прама пераканаўшыся, што індычка варта вертыкальна. Зараз з добрай 20 унцый вадкасці ў банку, вага на вашым боку, і індычка павінны якар добра. Але, як вадкасць балончык лунае прэч балончык страціць сваю вагу і індычка можа перакуліцца. Гэта было б дрэнна. Адзін трук, каб скараціць каля трох цаляў касцяной канца індычкі на дна поласці. Гэта дазволіць індычцы сядзець крыху ніжэй і надаць яму больш устойлівую базу. Гэта таксама зніжае агульную вышыню індычкі, калі стоячы на ​​канцы.

Што прыводзіць мяне да вялікай кропцы аб піве можа індычка. Калі вы смажыце, курэнне або печ абпалу птушку, важна для індычка, каб адпавядаць па меншай меры два цалі прасторы паміж верхняй часткай пастаяннай індычкі і верхняй часткі, што вы рыхтуеце індычку. Калі вы скараціць касцёва канец задняй часткі індычкі яна будзе сядзець ніжэй, але перш чым паспрабаваць піва можа індычка пераканацца , што падыходзіць.

Калі вы рыхтуеце вялікую індычку ён збіраецца заняць некаторы час. За гэты час прыгатавання ежы, балончык можа проста выкіпеў, таму важна, каб пакласці столькі вадкасці, як вы можаце ў банку без яго выліваецца ў той час як вы атрымліваеце яго наладзіць. Лепш за ўсё ўсталяваць банку на варачнай паверхні, якую вы збіраецеся выкарыстоўваць, а затым асцярожна апускайце індычку на слоік. Вам можа спатрэбіцца памочнік для гэтага. Не спяшайцеся, і пераканайцеся, што вы глядзіце ўважліва могуць. І калі індычка бяспечна ўсталяваць рыхтаваць, сціраць ўсё. Няма сэнсу быць хворым на працягу наступнага тыдня.

Так лічыць вялікім рашэнне адвечнай праблемы высмаглага індычкі і трохі піва на мяне.