Skinless, без костак курыныя грудкі можа хутка высыхаюць на грылі. Гэты курыная грудка марынад дапамагае вырашыць гэтую праблему шляхам змешвання трохі воцату з добрай дозай аліўкавага алею. Гэта стварае бар'ер паміж курыцай і гарачай варачнай кратамі, так што вы можаце трымаць свой курыны тэндэр і вільготным без яго высыхання.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі / 120 мл
- аліўкавы алей
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл бальзамічнага воцату
- 2 teaspoosn / 10 мл белага цукру
- 1 гарбатныя лыжкі / 5 мл солі
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 чайную лыжку / 5 мл сушеного орегано
- 1 чайную лыжку / 5 мл сушеного базіліка
- 1 чайнай лыжка / 5 мл цыбульнага парашка
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
1. Дадайце бальзамічны воцат у невялікую міску, павольна венца ў аліўкавым алеі. Дадаць соль і цукар і працягваць ўзбіваць да таго часу, пакуль не растворыцца. Дадаць часнык, орегано, базілік, луковый парашок, чорны перац і чырвоны перац. Рух, каб змяшацца. Хай сумесь вытрымліваюць пры пакаёвай тэмпературы на працягу па меншай меры, ад 5 да 10 хвілін перад выкарыстаннем.
2. Наліце ў зип-топ сумку і дадаць курыныя грудкі. Марынаваць на працягу 30 хвілін да 2 гадзін. Гэта досыць марынаду для 4 да 6 курыных грудок .
3. Калі рабіць загадзя, магазін марынад ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 5 дзён пасля першапачатковай падрыхтоўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 208 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 446 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |