01 з 04
Адрэзаць дыні Заканчэнне
Кавун з абрэзанымі канцамі. Молі Уотсан Там няма нічога дрэннага з выдатнымі кавалачкамі дыні , скарынкі яшчэ прыкладаюцца, але часам чалавек хоча пазбавіцца ад лупіны , каб зрабіць смачны салата кавуна або абгарнуць кавалачкі дыні ў шаўкавістых тонкіх кавалках прошутто.
Тут у нас ёсць міні-кавун, але ведаюць, што гэты метад з'яўляецца аднолькавым для дынь любога тыпу і памеру. (Ну, вельмі вялікія кавуны свае звяроў, але адзін гэта наўрад ці вы хочаце, каб ачысціць адзін з тых цэлага!)
На пастаяннай апрацоўчую дошку (або іншую чыстую працоўную паверхню) правесці дыню яшчэ з аднаго боку. Выкарыстоўвайце вялікі, востры нож * адрэзаць два канцы, будучы упэўненым, каб выдаліць дастатковую колькасць пілінга на кожны канцы, каб выявіць яркую плоць ўнізе, як паказана на малюнку.
Адмоўцеся канцы (або захаваць з астатняй часткай лупіны , каб зрабіць кавуна скарынка саленні ).
* Вялікі нож з'яўляецца ключавым , таму што вам трэба пэўную колькасць падымаюць , каб зрабіць гэта праз цяжкія скарынкі на большасці дынь, і востры нож будзе рабіць больш працы для вас менш барацьба , тым менш перамяшчэння нажа вакол, значыць менш шанцаў ссоўваць рэжучы сябе. Больш выразныя нажы бяспечныя нажы!
02 з 04
Стэнд дыня на канцы лупіць
Пілінг Кавун. Молі Уотсан Стэнд дыні на адным з канцоў разрэзу. Гэтым дасягаецца дзве мэты: па-першае, калі круглы дыні, якія неабходныя, каб ўтрымлівацца на месцы ў цяперашні час адносна стабільным; другі, вы можаце лёгка ўбачыць, дзе менавіта жорсткая скарынка сканчаецца і пачынаецца салодкі плод.
Выкарыстоўваючы лінію паміж садавінай і пілінгом ў якасці кіраўніцтва, выкарыстоўвайце гэта вялікі, востры нож, каб скараціць, вынікаючы натуральную форму дыні, каб выдаліць даўжыню скарынкі ад верху да нізу.
03 з 04
Адрэзаць Усе лупінай
Вычышчаны Кавун. Молі Уотсан Паўтарыць з пакінутай лупіны, прасоўваючыся ўвесь шлях вакол дыні.
Калі вы прапусцілі якія-небудзь кавалачкі скуркі або белай лупіны ў любым месцы, цяпер настаў час, каб абрэзаць яго. Вы можаце ўключыць дыню над на іншым канцы, каб убачыць ніжні бок і ачысціць яго, таксама.
04 з 04
Вычышчаныя дыні нарэзаць або здрабніць
Вычышчаны Кавун. Молі Уотсан Тое, што вы зараз цалкам вычышчаныя дыні! Некаторыя людзі могуць мець планы на яго, як ёсць, але для большасці ужыванняў, вы хочаце, каб скараціць вычышчаную дыню напалову, пакладзеце яе плоскай, а затым разрэзаць яго на кавалачкі або кубікі, як вам падабаецца.
Ня мець план на месцы? Вось некалькі ідэй для Вас:
- Дыня з'яўляецца выдатнай ў летніх салатах , альбо ў месцы ці побач з кісла-аскомістымі памідорамі-іх густ і тэкстура з'яўляюцца вялікімі спадарожнікамі.
- Зрабіць просты салата з дыні кубы і сыру фета. Здрабніць на некаторыя чорны перац, і вы зрабілі.
- Загарніце дзіды дынь з прошутто і апырскаць аліўкавы алей для класічнай італьянскай закускі.
- Пасыпаць кубікамі дыні з смажанымі насеннем кмена -The кісла-зямлістыя кантраст неверагодны.
- Падаваць вычышчаную дыню spritzed з сокам лайма і пасыпаць парашок чылі для асвяжальнай, духмянай закускі.
- Кіньце кубікі вычышчанага кавуна ў блендер для цалкам асвяжальнага напою дыні (калі вы хочаце дадаць тэкілу, вапна, і трохі куантро , каб зрабіць дыні Маргарыты , ніхто тут не збіраецца , каб спыніць вас!).