Кава выдатная заправа і выдатна працуе ў марынадах. Густ не ўладны і будзе спрыяць павышэнню натуральнай beefiness любых стэк або смажаніны.
Што вам трэба
- 2 фунта (900 г) тры-наканечнік смажаных, каля 6 унцый кожнага
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл) дробна молатай кавы ў зернях кавы эспрэса
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл)
- карычневы цукар
- 1 сталовую лыжку (15 мл) молаты чырвоны перац
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) марской солі
- 1 чайную лыжку (5 мл) чорны перац, грубая глеба
- 1 чайную лыжку (5 мл) луковый парашок
- 1/2 чайнай лыжкі (2,5 мл) парашок часныку
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце эспрэса бабы, карычневы цукар, парашок часныку, чорны перац, парашок перцу чылі . Руб сумесь на біфштэксы і месца ў запячатваў кантэйнер. Накрыйце і дайце астудзіце на працягу гадзіны.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Выдаліць стейк з халадзільніка і месца на грылі. Варыць прыкладна ад 1 да 1 1/2 гадзіны, у залежнасці ад таўшчыні абсмалены і жаданай ступені гатоўнасці.
3. Пасля таго, як падрыхтавана, зняць з агню дазваляе сядзець на працягу 5 хвілін перад нарэзкай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 296 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 115 мг |
| натрый | 945 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 42 г |