Spaghettieis гэта весела марозіва пламбір, створанае Дарыё Fontanella, сын італьянскага імігранта і ўладальніка марожанага ў Мангейме, Германія, у 1969 г. Гэта было нямецкімі спецыяльнасці з тых часоў, але практычна ніколі не бачылі за межамі Германіі.
Арыгінальны метад, званы для апрасоўкі ванільнага марозіва праз spaetzle прэсу, але гэта малаверагодна, што вы знойдзеце адзін у ЗША Выкарыстаннем бульбы для падрыхтоўкі агародніннага пюрэ з'яўляецца альтэрнатыўным метадам. Націск марозіва праз бульбяны Ricer стварае «локшына» клубнічны соус выглядае як таматавы соус і какосавае ці белы шакалад габлюшка гуляць ролю сыру Пармезан. Вельмі міла пламбір, які выяўляе дзіцяці ў кожным.
Што вам трэба
- 1 фунт
- свежая клубніцы , промывают і Hulled
- 2 да 3 сталовыя лыжкі апельсінавага соку
- 1/4 кубкі цукру, падзеленага
- 1 кубак ўзбітых вяршкоў
- 4 кубкі размягчается ванільнае марозіва
- 2 да 3 сталовыя лыжкі белага шакаладу габлюшка або какосавы жмуты
Як зрабіць гэта
падрыхтоўка
Калі вы можаце, месца пласціна або пламбір кубак ў маразільнай камеры да часу сервіроўкі.
Прыгатаваць соус трускаўкі
- Нарэзаць трускаўку напалову або чвэрці і змясціць у блендер.
- Дадаць памяранцавы сок і 2 сталовых лыжкі цукру і сумесь да атрымання аднастайнай масы. Дадайце трохі больш соку або цукар па гусце, калі гэта неабходна.
- Астудзіце да вельмі холадна, або да аднаго дня.
Збярыце марозіва
- Ўзбіце халодныя узбітыя сліўкі да мяккіх пікаў не ўтвараюць.
- Дадаць цукар па гусце і ўзбіць да жорсткай. (Арыгінальны рэцэпт пламбіру патрабуе несалодкіх ўзбітых вяршкоў так апусціць цукар, калі гэта неабходна.)
- Змесціце лыжку ўзбітых вяршкоў на кожную талерку або пламбір кубак.
- Выкарыстоўвайце дадатковую пласціну для захоўвання бульбы для падрыхтоўкі агародніннага пюрэ і саўка аб 1 шалі марожанага ў яго.
- Трымаючы над падрыхтоўкай агародніннага пюрэ пламбір пласцінай, сціснуць марозіва праз адтуліну і віхор яго на талерку, над узбітымі сліўкамі. Паўтарыце гэтыя дзеянні для іншых пласцін.
- Наліце клубнічны соус над кожным сметанковым стварэння лёду «локшынай» і пасыпаць пагаліўся, белым шакаладам або какосавай шматкі.
- Падаваць адразу ж.
нататкі
- Сметанковае марозіва робіць лепш-вобразную «локшыну». У Нямеччыне будзе выкарыстоўвацца ванільнае марозіва. Купіце лепшае якасць марожанага вы можаце знайсці або купіць Гелато, калі гэта магчыма.
- Узбітыя сліўкі замярзаюць трохі пад марозівам і робяць храбусткую скарыначку, якую некаторыя людзям сапраўды падабаюцца, але вы можаце апусціць узбітыя сліўкі, калі вы хочаце.
- Вы можаце выкарыстоўваць бутыляваную клубнічны соус.
- Калі вы хочаце зрабіць гэта пламбір яшчэ больш складаным, дадаць шакалад «фрыкадэлькі». Вы можаце выкарыстоўваць хатнія труфелі або соладавага малако шары, каб запоўніць гэтую ролю ў спагецці і фрыкадэлькі марожанага.
- Падаваць з пясочным, белым шакаладам чыпам або цукровага печывам, каб імітаваць італьянскі хлеб.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 321 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 2 мг |
| натрый | 70 мг |
| вугляводы | 45 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 4 г |