Вішні дадаць трохі колеру і водару гэтых старамодных кавун лупіны салёныя агуркі.
Што вам трэба
- 2 фунта кавуна скарынка
- 1/4 кубкі тручэнне солі
- 4 шклянкі вады
- 2 шклянкі цукар-пясок
- 1 кубак белага воцату
- 1 сталовую лыжку зламанай палкі карыцы
- 1 1/2 чайнай лыжкі цэлых зубчыкаў
- 1/2 цытрыны, тонка нарэзаны
- 5
- мараскин вішня , удвая, па жаданні
Як зрабіць гэта
- Абрэжце цёмна-зялёныя і ружовыя часткі з кавуна лупіны. Выразаць лупіны ў 1-цалевыя кубы і меры 7 кубкаў.
- Змесціце кавун лупіну ў вялікім кантэйнеры з травильного солі і вады. Дадайце больш вады, каб пакрыць лупіну, калі гэта неабходна. Замочыце на ноч.
- Зліць ваду і прамыць кавун лупіну. Накрыйце лупіну з халоднай вадой у вялікім рондалі; кухар толькі да тэндэру.
- Між тым, у інэртны 6 да 8-кварт чайніка або жароўні, змяшайце цукар, воцат, карыцу, цвічку, цэлыя і 1 шклянку вады. Варыць сумесь 10 хвілін. Працадзіць, выкінуць цвёрдыя часціцы, і дадаць асушанае кавун лупіну, лустачкі цытрыны і Коктейльная вішню, выкарыстоўваючы. Варыць на павольным агні сумесь да тых часоў, кавуна скарынка не стане празрыстай.
- Запоўніце гарачыя слоікі напалову пінты з кавуна лупіны і сіропу сумесі, у выніку чаго 1/2-цалевы вольнай прасторы. Рэгуляванне вечка. Працэс у кіпячай вадзяной лазні ў працягу 5 хвілін.
Купіць паўпінты банкі для кансервавання ад Amazon
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 194 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 2835 мг |
| вугляводы | 49 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |