Выкарыстанне хуткаварка паскарае час прыгатавання ежы для артышокаў
Даведайцеся , як прыгатаваць артышокі ў хуткаварка , і вы будзеце мець магчымасць атрымаць гэты дэлікатэс на стале ў долі часу, якое патрабуецца , каб прыгатаваць іх у параварку. Падрыхтоўка артышокі ў хуткаварка займае ўсяго 15 хвілін, і «дроселі аказваюцца супер-пяшчотны і раўнамерна прыгатаваныя. Гэта выдатны спосаб зэканоміць не толькі час, але энергію, а таксама.
Ціск пліта 6 кварт будзе трымаць 3 ці 4 сярэдніх артышокі.
Яны могуць быць выкладзеныя пластамі, калі гэта неабходна.
Звязаныя: Хуткаварка Саветы па бяспецы
Як зрабіць хуткаварка Артышокі
Што вам спатрэбіцца: кухонныя нажніцы , нож шэф - кухары (адзін паспрабаваць: Victorinox Кухарскі нож ), апрацоўчую дошку , раслінны Овощечистка, хуткаварка з дымлівай стойку (адзін паспрабаваць: WMF Дасканалая Plus Хуткаварка ), шчыпцы
- З нажом поварам, лустачку высушанага канца сцябла артышока, пакідаючы якія застаюцца, як вы хочаце, як шмат ствалавых клетак. Піў жорсткі знешні выгляд, што засталіся трохі сцябла з расліннай Овощечисткой (Шток можна ўжываць у ежу гэтак жа, як сэрца з'едзенага). З кухоннымі нажніцамі, адрэжце вострыя моманты ад лісця. Калі вы дойдзеце да шчыльна закрытых лісця ў верхняй часткі, выкарыстоўвайце нож кухары нарэзаць парады прэч.
- Змесціце падстаўку або дымілася стойку ў вялікі хуткаварка, і дадаць дастаткова вады, каб дабрацца да базы парахода. Давесці да кіпення. Дадаць артышокі, укладваючы іх адзін на аднаго, пры неабходнасці, зафіксаваць вечка на месца, і давесці да высокага ціску на моцным агні. Пры дасягненні ціску, усталяваць таймер на працягу 15 хвілін (17 хвілін для экстра-вялікіх артышокаў).
- У канцы часу падрыхтоўкі, выкарыстоўвайце метад хуткага вызвалення, каб вызваліць ціск і адкрыць вечка ад вас, каб пазбегнуць атрымання апёкаў, уцякаючы пар. Выкарыстоўвайце шчыпцы для выдалення гарачых артышокаў. Тэст на ступень гатоўнасці, пацягнуўшы адзін з лісця, ён павінен адхіліцца лёгка і плоць ў падставы ліста, павінна быць мяккай. Калі артышокі не зробленыя, пакласці крышку назад, прынесці гаршчок да ціску, і варыць яшчэ 5 хвілін.
Нашы Любыя прапановы выступае
- Падпаліць топленае масла і дадаць выціскання цытрыны і акрапленне солі, і выкарыстоўваць яго для акунання.
- Dip ў чесночном айол або хатні маянэз .
- Адхапіў лісты, драпаць волосістую частка ад сэрца, чвэрць сэрца і змяшайце з запраўкай, каб уключыць у салаце.
- Зрабіце сумесь з хлебных дробак, сечаны часнык, алей і цёрты сыр пармезан. Напоўніце сумесь паміж лістамі вараных артышокаў, і выпякаюць у печы на працягу 10 хвілін.
- Выразаць прыгатаваныя артышокі напалову, пачысціць разрэзаную бок з чесночным алеем і грылем на працягу 5 хвілін, пакуль не з'явяцца грыль маркі. Падаваць з выціснутым лімонам.
- Dice вараныя, вычышчаныя артышокі і сцеблы і размяшаць у яйках, як яны караскацца, разам з каперсы і трохі цёртага сыру Manchego.