Chai (рыфмуецца з «пірог») гэтае слова для гарбаты ў многіх частках свету. Масаі, што азначае «змяшанай спецыі чай,» ўзнікла ў Індыі, і вырабляецца з малаком, чорны чай, і вострыя прыправы. Ён становіцца ўсё больш папулярным у кавярнях і часцей за ўсё зроблены з парашкоў, сіропаў і пакуначкаў.
Папярэдне зрабіў, аднак, ніколі не можа параўнацца з свежесваренного Масаі (таксама вядомы як « Chai чай »). Стварэнне з нуля зойме больш часу, але значна больш карысным. Гэты рэцэпт з'яўляецца голыя косткі, традыцыйна на аснове версіі Масаі , уключаючы цвічку, кардамон, перац, карыцу і імбір . Пасля таго, як вы зрабілі гэта такім чынам, не саромейцеся эксперыментаваць з змешваннем многіх іншых Chai спецый там у ваша варыва - няма набору рэцэптаў і варыянтаў вар'іруюцца ад індыйскага хатняй гаспадаркі сям'і. Масаі гэта суцяшальнае і які сагравае напой адну траціну кафеіну, як кава і можа дапамагчы ў страваванні - ідэальна падыходзіць для пасля абеду / перад сном напою.
Што вам трэба
- 2 кубкі
- заменнік малака ці малака
- 2 кубкі вады
- 4 цэлым
- гваздзік
- 2 дробнены зялёны
- кардамон струкі
- 2 здробненых перцу
- 1
- карыца палачка
- 1 вінаградны памеру кавалак імбіра, вычышчаны і нарэзаны
- 2 арт. цукар
- 2 арт.
- чорны чай лісце (пераважна
- Асам чай)
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаеце малако, ваду і спецыі ў сярэдняй рондалі. Тушыць на сярэднім агні на працягу 10 хвілін, перыядычна памешваючы.
- Дадаць цукар і заварку. Змяшаць, а затым кіпець на працягу 5 хвілін.
- Працадзіць у шклянкі або гурткі і падаваць.