Гэта курыца-грыль мае фантастычны часнык і цытрынавы водар дапаўняецца пікантнымі руб сумесі. Цудоўны круціў курыца падыходзіць для любога выпадку.
Што вам трэба
- 1 3 1/2 да 4-фунт / 1,6 да 1,8 кг курыцы
- 1 цытрына (разрэзаць напалову)
- 1 галоўка часныку (разрэзаць напалову)
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл аліўкавага алею
- Для руб:
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл салодкай папрыка
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл марской солі
- 1 чайную лыжку / 5 мл молатага каляндры
- 1 чайную лыжку / 5 мл молатага кмена
- 1 чайную лыжку / 5 мл молатага імбіра
- 1 чайную лыжку / 5 мл свеже молаты перац
Як зрабіць гэта
Разагрэць грыль для высокай тэмпературы і арганізаваць для ражна прыгатавання ежы . Выдаліць тлушч знойдзены ў курынай паражніны і старанна прамыць ўнутры і звонку. Клякса курыца сухі. Натрыце з паловай часныку, а затым з паловай цытрыны. Прымяніць некаторыя руб на курыцу, і змясціць пакінуты лімон і часнык ўнутры. Трас кураня і чысціце звонку алеем. Дадаць пакінутыя руб сумесі. Змесціце курыцу на выплюнуць надзейна. Кук курыца да скуры глыбокі залаціста-карычневы колер і мяса прыгатавана праз.
Каля 1 1/4 да 1 1/2 гадзіны. Ўнутраная тэмпература курыца павінна ад 165 да 170 градусаў F / 75 градусаў C. Перадача кураня ў вялікім блюдзе, накрыйце вечкам і пакіньце на 5-7 хвілін перад выразанне.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 780 |
| Усяго тлушчаў | 45 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 251 мг |
| натрый | 1,016 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 81 г |