Многія Выкарыстанне выпечкі соды ў
Харчовая сода на 100 адсоткаў бікарбанату соды і гэта галоўны кампанент у разрыхляльнікаў . Гэта шчолачны характар і стварае бурбалкі вуглякіслага газу, калі яна ў спалучэнні з кіслатой, што прыводзіць да цеста і цеста - ён дзейнічае як разрыхляльнік. Выпечкі соды і выпечкі парашок не зьяўляюцца ўзаемазаменнымі ў рэцэптах.
Як выкарыстоўваць соду для выпечкі
Выпечкі соды варта старанна змяшаць з сухімі інгрэдыентамі перад даданнем вадкасці, паколькі яна рэагуе з вадой.
Гэта забяспечыць нават закваскі, працэс, з дапамогай якога цеста і хлеб расце. Выпечкі сода , як правіла , выкарыстоўваецца ў адзіночку , калі кіслае малако, пахта або іншая кіслая вадкасць ўваходзіць у рэцэпце.
Хоць выпечкі сода была калісьці дадае ў ваду да кіпення зялёных гародніны, так як лічыліся, каб захаваць колер, зараз вядома, што гэты працэс разбурае ўтрыманне гародніны вітамін С. Ігнараваць аповяд гэтага старога жонак.
Як захоўваць Харчовую соду
Змесціце адкрытую скрынку харчовай соды ў паштовай індэксе сумку і сціснуць паветра перад яго герметызацыяй. Можна таксама заліць соду ў паветранепранікальныя посуд і запячатаць яго.
Пераканайцеся, што ваша выпечка сода яшчэ жыццяздольная, перш чым выкарыстоўваць яго пасля таго, як ён быў захаваны. Гэта называецца «расстойки» яго. Мера 1/2 чайнай лыжкі ў кубак. Наліце ў 1/2 шклянкі гарачай вады з крана і 1/4 шклянкі воцату. Сумесь павінен бурбалка. Калі няма, то вам патрэбна новая соду.
Іншыя віды выкарыстання выпечкі соды
- Харчовая сода з'яўляецца чымсьці цуд-рэчывы. Вы, напэўна, ведаеце, што вы можаце змясціць адкрытую скрынку ў вашым халадзільніку, і ён будзе паслухмяна з'ядаць любыя млявыя пахі харчовых зачыненых там. Ён быў выкарыстаны ў якасці дэзадаранта на працягу многіх стагоддзяў. Пасыпаць яго на дыван і пакінуць яго на 20 хвілін або каля таго, перш чым пыласосіць падняць пахі. Гэта крыху абразіва, так што выдатна падыходзіць для ачысткі ўніз кухонныя прылаўкі ці іншых паверхняў. Змяшайце яго з яблычным воцатам і заліць яго ўніз ракавіну, каб ачысціць каналізацыю.
- Выпечкі соды таксама мае шэраг пераваг для здароўя. Напой палову чайнай лыжкі харчовай соды, змяшанай з двума шклянкамі вады пазбавіцца ад нястраўнасці, пякотка, уздуцце жывата і газу. Вядома, вы можаце пайсці і купіць антацыды, але калі ў вас ужо ёсць выпечкі соды на вашай кухні, вы кідалі свае грошы. Першасны, эфектыўны інгрэдыент у большасці антацыды з'яўляецца бікарбанат. Сталовы змешваюцца толькі з невялікай колькасцю вады пазбавіць загар і сверб, звязаны з укусамі памылкі і высыпанні, а таксама.
- Адну сталовую лыжку харчовай соды з паловай шклянкі вады робіць выдатны эксфолиатор, выдаленне сухой скуры. Дадайце чайную лыжку ў свой шампунь, каб выдаліць адклады з прадуктаў валасоў. Харчовая сода з'яўляецца выдатным адбельваннем зубоў таксама. Навошта марнаваць расслаення на стаматалагічнай прадукцыі, калі вы можаце змяшаць роўныя чайную лыжку харчовай соды і вады і ўціраць яго на зубах на працягу пяці хвілін адзін раз у тыдзень?
Больш падрабязна пра Leaveners:
- Што такое дрожджы?
- Што такое выпечкі соды?
- Што такое выпечка парашок?
- Што такое закваска?
- Leavener Гісторыя
- Дражджавы хлеб Рэцэпты
- Хлеб Машына Рэцэпты
- Усе Рэцэпты Хлеба.