Зрабіць гэта хутка або зрабіць яго павольна, а затым атрымаць асалоду ад смачным Tex-Mex ежы. Я выкарыстаў хуткаварка, каб зрабіць начынне, але курыныя сцягна могуць быць прыгатаваныя ў рондалі, а таксама. Глядзіце парады і варыянты для атрымання інструкцый.
Гэтыя курыныя сцягна першы апаліла, то яны хутка тушаная да ўдзелу ў таргах, shreddable дасканаласць у хуткаварка ўсяго 18 хвілін. Кураня запраўлены сальса, піва і дробна нарэзаны Chipotle перац у соўсе Adobo, але нарэзанага марынаваныя або свежыя халапеньо перац могуць быць замешчаныя.
Падаваць духмяныя цёрты кураня ў цёплай мукі або кукурузныя аладкі з вашымі любімымі начынкамі тако.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 8 курыных сцёгнаў (без костак, без скуры)
- соль па гусце (кошерное)
- чорны перац па гусце
- 1 кубак лук (сечаны)
- 2 зубка часныку
- 1 кубак сальса (кароткі, плюс больш для абслугоўвання)
- 1 сталовую лыжку Chipotle перац у соўсе Adobo (дробна нарэзаны, ці дробна нарэзаны Jalapenos)
- 1 шклянку піва (бледны)
- 1 чайную лыжку курынага булёна гранулы (або курынае падстава)
- 1 чайную лыжку орегано
- Дадатковыя начыння: гуакамоле, смятана, нарэзаныя памідоры, зялёны лук, салата
Як зрабіць гэта
Хуткаварка
- У хуткаварка або ў патэльні або рондалі соце на пліце, разагрэць алей на сярэднім агні. Дадаць курыныя сцягна і шаптала, звяртаючыся да карычневымі з абодвух бакоў. Вы, верагодна, прыйдзецца зрабіць гэта, па меншай меры, 2 партыі. Пакладзеце пассерованный курыцу ў міску, пакуль вы рыхтуеце астатнія.
- Калі кавалачкі курыцы ўсе падрумяніцца, адкладзеце іх у бок.
- Дадаць нарэзаны лук у патэльню і рыхтаваць, памешваючы, пакуль напаўпразрыстымі і злёгку падрумяніцца. Дадаць часнык і рыхтаваць, памешваючы, яшчэ хвіліну. Змяшайце курыцу і лук і часнык сумесь у пліце ціску.
- У невялікай місцы змяшайце сальса, Chipotle перац або халапеньо, піва, курыны булён і орегано. Заліць курыцу.
- Зафіксуйце крышку хуткаварка і давесці яго да высокага ціску. Прыгатуйце на працягу 18 хвілін. *
- Хутка выпусціць пар (глядзіце інструкцыі вытворцы). Зніміце вечка і перамясціць ўстаноўку на соце або варыць на павольным агні. Кук, мяшання часта, пакуль сокі не больш канцэнтраваны, прыкладна ад 4 да 6 хвілін.
- Падаваць цёрты кураня з цёплай кукурузы або мукі аладкі і цёртым сырам, а таксама з дадатковай сальсы і вашымі любімымі начынкамі (напрыклад, гуакамоле, смятанай, нарэзаныя памідоры, зялёны лук, салата, і г.д.). Для бакоў, кукурузныя чыпсаў, мексіканскі стыль рысу, пережаренные бабоў або бульбы фры ўсе добрыя выбары.
* Для звычайнай плітой пліта, давесці ціск да 15 фунтаў на квадратны цаля (пад высокім ціскам), паменшыць нагрэў, наколькі гэта магчыма, захоўваючы пры гэтым высокі ціск, а затым прыгатаваць кураня на працягу 12 хвілін.
Павольная пліта (Гаршчок Збан)
- Абсмажыць курыцу і абсмажыць лук і часнык, прытрымліваючыся інструкцыі вышэй.
- Змяшайце курыцу і лук сумесь у павольнай пліце і дадайце сальса, Chipotle або халапеньо перац, піва, булёнам і орегано. Заліць курыцу.
- Накрыць вечкам і варыць на павольным на працягу прыкладна 6 гадзін, або да таго часу, курыныя сцягна не вельмі далікатныя.
- Натрыце курыцу і атрымлівайце асалоду ад!
Вам таксама могуць спадабацца
Павольны пліта Курыныя Сцягна, Tex-Mex стыль
Лёгка Crockpot Кураня Santa Fe
Павольны пліта крэольскага курыца з каўбасой
Глядзіце таксама
Лепшыя 18 Курыныя Сцягна рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1270 |
| Усяго тлушчаў | 74 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 30 г |
| халестэрын | 418 мг |
| натрый | 568 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 133 г |