Фіялетавы Гарох корпуснай і Рэзкая Каўбаса

Фіялетавы карпусны гарох, Паўднёвым любімы, мноства каровінага гароху. Струкі фіялетавыя і гарох на самай справе больш цесна звязаны з бобам, чым гарох. Не саромейцеся выкарыстоўваць каровін гарох у любым рэцэпце, якія заклікае фіялетавы карпусны гарох.

Калі вы не можаце знайсці свежыя абстралялі фіялетавы корпус або каровін гарох для гэтага рэцэпту, выкарыстоўваць сушаныя або замарожаныя фіялетавы корпус або каровін гарох і варыць іх, як паказана на пакаванні да тэндэру.

Я выкарыстаў Andouille каўбасу ў гэтым рэцэпце (на фота).

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У сярэдняй патэльні або рондалі соце, соце лук і часнык у алеі да мяккасці. Перанесці гародніна ў сярэдняй рондалі; дадаць гарох і курыны булён. Накрыць вечкам і тушыць на павольным агні на працягу 30 хвілін.
  2. У той жа час, нарэзаць або кубікамі каўбасу і карычневага у патэльні. Дадаць у гарошку, накрыць вечкам і варыць на павольным агні 20 хвілін даўжэй, або пакуль гарох не стане мяккім.
  3. Расчахліў і павысіць тэмпературу да серады (нізкая кіпення); працягвайце варыць каля 3 да 5 хвілін, каб трохі паменшыць.
  1. Дадаць кошерную соль і перац, па меры неабходнасці для густу.
  2. Падаваць гарох з свежага кукурузных хлебам .
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 299
Усяго тлушчаў 16 г
Насычаных тлушчаў 5 г
ненасычаныя тлушчы 7 г
халестэрын 34 мг
натрый 733 мг
вугляводы 25 г
Харчовыя валакна 6 г
бялку 15 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)