Гэтая хуткаварка выцягнуў свініны густ, як гэта прыгатавана нізка і павольна на працягу ўсяго дня. Прыкладна праз 80 хвілін, ваша абрушаных спякотнае з свініны будзе пяшчотным, смачным і вельмі лёгка здрабнець. Выцягнуў свініна вялікую страву , каб выправіць для гульні дзень тусоўцы ці партыі . Калі страва будзе завершана, паменшыце значэнне цяпла, каб нагрэць або перанесьці ўсе да павольнай пліце. Усталюйце гаршчок на нізкім або цяплом і служыць выцягнула свініну кафетэрыі стылю разам з начынкамі і гарнірамі.
Гэтая версія з'яўляецца Eastern North Carolina стыль выцягнуў свініны зроблены з падліўкай на аснове воцату разам з руб і шчодрым колькасцю здробненага чырвонага перцу. Калі вы аддаеце перавагу таматавай аснове Lexington стылі Паўночнай Караліны барбекю, замяніць 1 кубак воцату з 8 унцый могуць таматнага падліўкі і чайнай лыжкі або двух з вяндлярні вадкасці; паменшыць колькасць здробненага чырвонага перцу, па жаданні, і падавайце разам з вашым любімым соусам барбекю.
Нароўні з плюшкамі і салатай з капусты, дадаць любімую боку вашай сям'і ў меню барбекю. Папулярныя варыянты ўключаюць макароны і сыр , запечаныя бабы і бульбяны салата. Або трымаць еду просты і служыць вашыя барбекю бутэрбродаў з Coleslaw і бульбай фры або чыпсамі .
Што вам трэба
- Ад 4 да 5 фунтаў без костак пляча свініны (або Бостан стыкавых)
- 1 сталовая лыжка салодкай папрыка або вэнджанай папрыка
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру спакаваныя
- 1 гарбатная лыжка
- Кашэрныя соль
- 1 гарбатная лыжка молатага чорнага перцу
- 1 гарбатная лыжка молатага каляндры
- 1 чайнай лыжкі парашка лука
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- Дадаткова: дробка карыцы
- 1 1/2 кубкі яблычнага воцату
- 1/2 шклянкі вады
- 1/2 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу (ці больш, па гусце)
- 10 да 12 гамбургераў булачкі (або мяккія булачкі для барбекю)
- Дадатковая начынне: салата з капусты (
- сметанковы або
- Караліна стыль )
- Дадатковае становішча на чале:
- нарэзаны лук
- Дадатковае становішча на чале:
- нарэзаны кроп салёнае
Як зрабіць гэта
- Абрэжце свіную лапатку любога лішняга тлушчу.
- У невялікай місцы аб'яднаць чырвоны перац, карычневы цукар, соль, перац, каляндра, луковый парашок, чесночный парашок і карыцу, выкарыстоўваючы. Руб сумесь па ўсёй свініны.
- Змяшайце воцат, ваду і здробнены чырвоны перац. Наліце сумесь у хуткаварка ўстаўкі.
- Змесціце свіное спякотнае ў хуткаварка. Ўсталяваць хуткаварка рыхтаваць пры высокім ціску на працягу 80 хвілін.
- Выключыце машыну ці адключыць, каб захаваць яго ад пераходу ў «сагрэцца" наладжвання; хай ціск машыны падае нармальна, натуральна, каля 20 да 25 хвілін (глядзіце інструкцыю варачнай вытворцы ціску для канкрэтных указанняў).
- Напружце вадкасці ў сепаратар тлушчу, або пераліць у міску і абястлушчаны тлушч з верхнімі.
- Shred або здрабніць свініну; дадайце вадкасці назад у свініну і змяшаць, каб змяшаць.
- Падаваць свініну на смажаных або прагрэць спліт булачак з любімымі бакоў вашай сям'і для барбекю.
чаявыя
Для таго, каб атрымаць фору на стадыі падрыхтоўкі, абрэзаць смажаную раней у той жа дзень і ўжываць Прывальні інгрэдыенты. Абгарніце спякотнае у фальгу і захоўваць у халадзільніку яго, пакуль вы не будзеце гатовыя рыхтаваць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 597 |
Усяго тлушчаў | 35 г |
Насычаных тлушчаў | 13 г |
ненасычаныя тлушчы | 16 г |
халестэрын | 402 мг |
натрый | 518 мг |
вугляводы | 4 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 60 г |