Гэтыя вострыя прыправы яйка заўсёды хіт, і яны вельмі лёгка прыгатаваць. Проста рыхтаваць яйкі і змяшаць жаўткі з простымі інгрэдыентамі. Жаўткі затым пудзіла назад у яечныя палоўкі. Гэты рэцэпт робіць 1 дзясятак рэзкімі затаўкамі яйкі, і гэта лёгка маштабуецца для партыі ці большага збору.
Для асаблівага выпадку, выраўноўвае сервіравальную страва з капустай або зелянінай. Уладкуйце рэзкімі затаўкамі яйкі на зеляніна і раскідваць маленькія памідоры вінаграда або памідораў черрі сярод зеляніны, нароўні з вялікімі саспелых аліў і карнішоны або карнішонаў.
Што вам трэба
- 6 вялікіх яек
- 2 сталовых лыжкі маянэза
- 1 1/2 чайнай лыжкі дыжонскага гарчыцы
- 1 зялёны лук (вельмі тонка нарэзаны, некаторыя з зялёных зарэзерваваных і адведзеных)
- 3 да 4 лісця пятрушкі (свежы плоскі ліст, дробна нарэзаны, падзелены)
- Соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- Дадаткова: папрыка
Як зрабіць гэта
Змесціце яйкі ў рондаль і заліць вадой на глыбіню прыкладна 1 цаля вышэй яек. Давядзіце ваду да поўнага кіпення на сярэднім агні. Зніміце рондаль з агню і накрыць рондаль. Дайце пастаяць на працягу 15 хвілін. Зліць ваду і астудзіць яйкі з халоднай вадой. Яйкі, як правіла, лягчэй за ўсё чысціць адразу пасля іх астуджэння. Глядзіце парады для атрымання дадатковай кансультацыі яйкі.
Скараціць або чвэрць яйкі; савок жаўткі ў невялікую міску.
Расцерці жаўткі і дадаць маянэз і дыжонскага гарчыцы. Пры жаданні, завільгатнець з вялікай колькасцю маянэзу і Дыжона да патрэбнай кансістэнцыі не будзе дасягнута.
Рух у белы і светла-зялёнай часткі нарэзаны зялёны лук і вялікую частку дробна нарэзанай пятрушкі. Дадайце соль і перац па гусце.
Выкарыстоўваючы маленькую чайную лыжку або кандытарскі мяшок, запоўніць яечны бялок палоўкі або чвэртачкі. Апырскванне з зарэзерваваным нарэзаным зялёным лукам і пакінутым пятрушкай. Пасыпаць злёгку з чырвоным перцам.
чаявыя
- Згодна Egg савета амерыканскага, яйкі могуць быць шчасна з'едзены 2 да 3 тыдняў за «прадаюць па» даты.
- Калі вы не ўпэўненыя ў свежасці яйкі - мясцовыя яйкі не могуць мець тэрмін прыдатнасці або ўпакоўкі, магчыма, былі адкінутыя - запоўніць чару з халоднай вадой. Змесціце яйкі ў ваду. Калі яны апускаюцца на дно чары, яны даволі свежыя. Калі яны пампуюцца трохі, і стаяць на адным канцы на дне чары, яны некалькі тыдняў, але ўсё нармальна паесці. Калі яны ўсплываюць на паверхню, яны павінны быць адкінутыя.
- Калі вы варыце яйкі занадта доўга ці пры занадта высокай тэмпературы, вы можаце выявіць, што яны маюць зялёны кольца паміж жаўтком і бялком. У той час як абескаляроўванне непрывабнае, ён бясшкодны.
Вам таксама могуць спадабацца
Паўднёва-Стыль вострыя прыправы яйка
Рэзкімі затаўкамі яйкі з тунцом
Падрыхтоўка і выкарыстанне Hard Вараныя яйкі
Лепшыя рэзкімі затаўкамі Яечныя Рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 46 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 76 мг |
| натрый | 77 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 3 г |