Гэты суп капусты з'яўляецца простым спалучэннем капусты, мясной булёна, перац, лук, памідоры і. Трохі гарачага падліўкі, часныку, і некаторыя карычневага цукру дапамогі густу супу. Дадайце некаторую нарэзаную моркву ў суп, калі вы хочаце.
Дадаць пассерованный ялавічны фарш або нарэзаны кубікамі туша ялавічыны для патлусцей супу. Калі вы аддаеце перавагу мяса-свабодны суп, замяніць ялавічны булён і ваду з 1 л агародніннага булёна і 1 шклянку таматнага супу.
Што вам трэба
- 1 можа (10 3/4 унцый) кандэнсуюць мясны булён (або французскі луковый суп)
- 3/4 сярэдняй галоўкі капусты (сечаны)
- 2 цыбуліны (сечаны)
- 1 зялёны перац (нарэзаны)
- 1 мяккі pepperoncini (дробна нарэзаны)
- 1/2 кубкі салеры (нарэзанага)
- 4 шклянкі вады
- 1 вялікі можа (28 унцый) памідоры (нарэзаныя, з сокам)
- 1 зубок
- часныку (сечаны)
- Дадаткова: 2 рысачкі
- востры соус
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру (шчыльна спакаваныя)
Як зрабіць гэта
- У вялікай рондалі або чыгуне, змяшайце ялавічны булён, нарэзаную капусту, нарэзаны лук, перац, салера, і ваду.
- Давядзіце сумесь да кіпення на сярэднім агні; зменшце да мінімуму. Дадаць часнык, востры соус і карычневы цукар; працягваць варыць, пакуль інгрэдыенты не стануць мяккімі, каля 1 1/2 гадзіны.
- Дадаць нарэзаныя памідоры і сок. Дадайце больш вады, калі гэта неабходна і цяпло праз.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 159 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 222 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 7 г |