Хатні курыны суп з локшынай або рысам Рэцэпт

Гэты старамодны хатні курыны суп з локшынай пачынаецца з цэлай курыцай, але гэта можа быць зроблена каля 4 фунтаў нарэзаных курыных частак. Завяршыць суп з локшынай або рысам.

Суп з'яўляецца універсальным. Вы можаце дадаць замарожаныя нарэзаныя зялёныя бабы або змешаныя гародніна замест гароху, або дадаць кукурузу ў суп. Кансерваваныя грыбы або абсмаленыя свежыя грыбы былі б добрым дадаткам, а таксама.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разрэжце курыцу на кавалкі; змясціць у вялікі крытай чайнік з 2 рэбрамі нарэзаных салеры, 2 нарэзаных морквы, 1 1/2 чайнай лыжкі солі, перцу, лаўровы ліст і 2 літра вады.
  2. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 1 да 2 гадзін, пакуль курыца не стане мяккім. Выдаліць курыцу і працадзіць булён, адкінуўшы гародніна. Калі курыца простая ў звароце, выдаліць з костак і нарэзаць на дробныя кавалачкі. Астудзіць курыца да гатоўнасці да выкарыстання.
  1. У той жа час, дадаць нарэзаныя моркву, нарэзаны салера і бульбу ў булён; варыць на працягу прыкладна 15 хвілін, да гатоўнасці. Дадаць гарох і локшыну; працягваць варыць каля 15 хвілін даўжэй, пакуль локшына не стануць мяккімі. Дадайце прыкладна палову кураня, пакідаючы іншую палову для іншага выкарыстання, напрыклад, курыны салата, для бутэрбродаў, або рэцэпт рондалі .

роднасныя рэцэпты

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 770
Усяго тлушчаў 39 г
Насычаных тлушчаў 11 г
ненасычаныя тлушчы 15 г
халестэрын 237 мг
натрый 807 мг
вугляводы 23 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 78 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)