Пашот персікаў з мёдам і ваніллю

Падаваць гэтую страву персіка з смачным мёдам і персікавае брэндзі браканьерства вадкасцю. Вы таксама можаце выкарыстоўваць персікавы нектар у сіропе.

Нектарыны з'яўляюцца яшчэ адным варыянтам для гэтага дэсерту або выкарыстоўваць частка слівы. Падаваць пашот садавіны цёплым з марозівам і браканьерства падліўкай або Дробны з маліны або чарніц соусам .

Вы можаце змяняць водар трохі з палачкай карыцы або цэлай гваздзіком ці два. Дадаць спецыі ў кіпячую сумесь і густ часам, каб праверыць на густ.

Што вам трэба

• 2 1/2 кубкі вады
• 1 кубак апельсінавага соку
• 1/4 шклянкі персікавага брэндзі (або персікавы нектар)
• 1 кубак цукровага пяску
• 1/4 кубкі мёду
• 2 чайныя лыжкі ванільнага
• 6 персікаў (малыя, саспелыя, але цвёрдыя, рэгулярныя ці белыя персікі)

Як зрабіць гэта

скурка персікі

1. Запоўніце вялікую міску або рондаль з ледзяной вадой і адстаўце ў бок.
2. Давесці рондаль з вадой да кіпення.
3. Апусціць персікі ў кіпячую ваду. Кіпенне на працягу прыблізна ад 10 да 20 секунд. Скура павінна пачаць раскалоць.
4. Выдаліць персікі і адразу ж апускаюць у ледзяную ваду, каб спыніць падрыхтоўкі ежы. Сліп шкуры ад персікаў.

Падрыхтоўка браканьерства вадкасці

1. У 4 да 6-кварт рондаль, змяшайце ваду, апельсінавы сок, персікавы брэндзі ці нектар, цукар, мёд і ваніль. Давесці да поўнага кіпення.

1. Дадайце вычышчаныя персікі і вярнуцца да кіпення. Паменшыць агонь да нізкага, пакрыццё, і па-ранейшаму на павольным агні на працягу 15 да 20 хвілін, пакуль персікі не стануць мяккімі. Вы хочаце, каб персікі мяккія, але яшчэ некалькі фірмаў.
2. Выкарыстанне шумоўкай, выдаліць персікі ў міску, каб астудзіцца цалкам.
3. Адварыць сіроп на працягу прыблізна 10 хвілін больш, або да таго часу зніжаецца прыкладна напалову. Астудзіць сіроп.
4. Падаваць персікі цёплых у дэсертных місках з браканьерствам сіропам.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	285
Усяго тлушчаў	1 г
Насычаных тлушчаў	0 г
ненасычаныя тлушчы	0 г
халестэрын	0 мг
натрый	4 мг
вугляводы	72 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	3 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)