Германія з'яўляецца хрысціянскай зямлёй, з поўднем і захадам пераважна рымска-каталіцкім і на поўначы і ўсходзе пераважна пратэстанцкім. Менавіта таму большасць святаў заснаваныя на Грыгарыянскім календары (праваслаўныя юліянскага календара) і ўключаюць у сябе Адвэнт, Каляды, Вялікі пост, Вялікдзень і Пяцідзесятніцу або Пяцідзесятніцу. Усе гэтыя святы маюць спецыяльныя прадукты і рытуалы, звязаныя з імі.
прыход
Чатыры тыдні Адвэнту з'яўляюцца вельмі асаблівы час у Германіі.
У дні кароткія, і людзі запрашаюць адзін аднаго ў працягу для Adventskaffee (кава і пірожныя). Асветленая Калядны вянок сядзіць на стале, і гаспадары прапануюць разнастайныя печыва. Гэтыя печыва зроблены загадзя і захоўваць для нечаканых гасцей, зніжаючы працу гаспадара падчас напружанага сезона. Спецыяльныя тарты, як ходні , якія з'яўляюцца толькі ў гэты час года з'яўляюцца на Plätzchenteller (Advent печыва пласцін).
куцця
Куццю, калі падарункі з'яўляюцца агульнымі і людзі ядуць рыбу, часта чапляюцца. Каляды (ёсць на самай справе два з іх, 25 і 26 з'яўляюцца федэральнымі святамі) для наведвання сям'і і імпрэзы. Вось нямецкія рэцэпты для Адвэнту і Каляд.
паста
Фашинг, масленіца, або Масленіца, з'яўляецца партыяй да Вялікага посту пачынаецца, адзначаецца ў асноўным на поўдні. Парады і лодочных гонкі ў замярзаюць водах і штотыднёвых касцюміраваных баляў суправаджаюцца традыцыйных прадуктаў , такіх як мяккія завітушкі , Kütteln (ялавічына рубец суп) і фрыцюры пончыкі .
велікодны
Вялікдзень, калі яйкі схаваныя і знайшлі ў снезе часцей, чым няма. Вясна тут, але гэта цяжка сказаць, часам. Свежыя травы, гарох, і Ягня водары дня, каб нагадаць нам пра тое, што прыйдзе лета, у рэшце рэшт. Вось рэцэпты для велікоднага хлеба з Германіі і Аўстрыі .
Сусьветныя святы маюцца ў вялікай колькасці, а таксама.
Ёсць у Shützenfeste (востры стралковыя конкурсы з суправаджаючымі фестывалямі) на поўначы, карнавалы (дабрачынны кірмаш) на Рэйне, вінныя фэсты на ўсім працягу поўдня. Дзень бацькоў у дзень Ушэсця з'яўляецца нацыянальным уздымам для мужчын. Усе гэтыя дні маюць свае асаблівыя прадукты, і, вядома ж, асаблівы напой.