Тэхнічна, гэта кекс, але гэта далёка ад традыцыйнага кекса. Замест цукатаў, гэта адзін выкарыстоўвае сухафруктаў, у тым ліку журавін, вішні, трускаўкі і чарніцы для новага густу ў кожным ўкусе. Fruited сметанковага сыру глазуру глазуру на торце.
Калі вы сушыце свой уласны плод праз год, гэта выдатны спосаб атрымліваць асалоду ад ім прыходзяць святы. Ці, вы можаце праглядаць аб'ёмныя кантэйнеры ў прадуктовай або рынку спецыяльнасці для розных сухафруктаў.
Што вам трэба
- Cake:
- 1/2 кубкі (1 палка) алей, расплаўлены, але астуджаюць да пакаёвай тэмпературы
- 1/2 шклянкі смятаны
- 3/4 кубкі малака
- 2 вялікіх яйкі (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 сталовую лыжку чыстага экстракта ванілі
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 3/4 шклянкі цукру (грануляваны)
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі молатага мушкатовага арэха
- 1 1/4 кубкі сушыць змешаныя фрукт (журавіны, вішня, чарніца, клубніцы - глядзіце нататка), буйна нарэзаныя у 1/2-ў
- глазуру:
- 4 унцыі сметанковага сыру (пры пакаёвай тэмпературы)
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1/2 чайнай лыжкі чыстага экстракта ванілі
- 1/4 кубкі сушанай змешаных садавіны
- цукру 1 кубак кандытараў
Як зрабіць гэта
- Заліць гарачую ваду на сушаных садавіне , каб пакрыць. Хай круты бухаць, каля 15 хвілін, затым старанна працадзіць.
- Нагрэць духоўку да 350 F. Лінія 9 х 13-цалевы патэльні з антіпрігарная фальгі.
- У вялікай місцы, ўзбіце разам растопленае масла, смятану , малако, яйка і ванільны экстракт да атрымання аднастайнай масы. Адкласці.
- У невялікай місцы венцам муку, цукар, Пякарскі парашок , соль і мушкатовы арэх , пакуль не змяшана.
- Дадаць сумесь мукі намачыць інгрэдыенты ў вялікай місцы. Змяшаць толькі пакуль не змяшана. Скласці ў здробненых сушаных садавіне.
- Выліце цеста ў падрыхтаваную форму, згладжванне, каб выраўнаваць яго. Выпякаць 25 да 30 хвілін, пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыста і верх злёгку падсмажаны.
- Цалкам астыць да пакаёвай тэмпературы.
- Глазуру: Адрэжце алей і сметанковы сыр ў 1-цалевыя кавалкі і месца ў кухонным камбайне. Дадаць ванільны экстракт , нарэзаныя сушаныя садавіна і цукар кандытараў. Працэс да атрымання аднастайнай масы. Спрэд глазуру раўнамерна астуджанага торта.
- Астудзіць 1 гадзіну, каб усталяваць глазуру. Падаваць торт пры пакаёвай тэмпературы.
У залежнасці ад таго, як разрэзаць торт, вы можаце атрымаць 24 або больш порцый. Або, што нашмат менш, калі вы рэжаце вялікія квадраты.
Большасць рынкаў прадаюць мяшкі змешаных сухафруктаў, так што вам не трэба купляць асобныя мяшкі кожнага плёну. Калі ў вас алергія на канкрэтны плён, не саромейцеся прапусціць яго і замяніць іншым. Можна таксама замяніць агульная колькасць сухіх змешаных садавіны з адным сухафруктамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 107 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 40 мг |
| натрый | 109 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 2 г |