Гэты смажаны рэцэпт рысу зроблены з рэшткаў, вы ведаеце, што лішак рысу, які, здаецца, заўсёды застаецца ад партыі вы зрабілі для абеду ці дадатковай скрынкі, якая пастаўляецца разам з кітайскім вынасам.
Гэта выдатны рэцэпт, каб мець у сваім арсенале толькі для гэтай мэты. Звычайны, белы або карычневы мал працуе добра, як мякка запраўлены плоў або рэцэпт ў азіяцкім стылі, як соевы Edamame мал. Калі ў вас ёсць рэшткі ад плеўкі з рысам , як рызота, што можа быць лепш пастаўленаму выкарыстоўваць у гэтым рызота тарты рэцэпт .
Трымаеце мяшок замарожаных гародніны Гарачае руху ў маразільнай камеры, і вы будзеце ў стане ператварыць гэты пакінуты рыс у пажыўны абед менш чым за 15 хвілін. Рэцэпт таксама добра працуе з перажытак, ужо прыгатаванымі гароднінай, такімі, як тыя, якія прыйшлі з кітайскім вынасам. Вы можаце атрымаць творчую з свежых або замарожаных гародніны вы дадаць ці ўключыць у кубе тофу, рэшткі прыгатаванага кураня або біфштэкс, або абсмажыць жменю замарожаных крэветак дадаць.
Рыхтуем неабходнае абсталяванне: Вялікі антіпрігарная патэльню , мерныя лыжкі, мерныя кубкі, драўляныя лыжкі, апрацоўчую дошку , нож шэф - кухары .
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку алею канолы (або больш па меры неабходнасці)
- 1 (16 унцый) пакет замарожаных азіяцкіх гародніны спякотнае руху
- Ад 2 да 3 кубкі варанага рысу (белы або карычневы)
- 2 вялікіх яйкі
- 1/4 кубкі з нізкім утрыманнем натрыю соевы соус (або па гусце)
- Дадатковыя гарніры: свежая сечаныя кінзы, нарэзаны зялёны лук, сечаны арахіс або насенне кунжуту
Як зрабіць гэта
- Цяпло рапсавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні, нахіляючы рондаль, каб пакрыць цалкам.
- Калі алей горача, дадаць замарожаныя гародніна і варыць, памешваючы, на працягу прыкладна 5 хвілін, пакуль яны не хрумсткі тэндэр.
- Дадайце рыс і змяшаць, каб аб'яднацца, падрыхтоўка ежы для іншай 2 да 3 хвілін.
- Націсніце ўсе гародніна і рыс да вонкавым боку патэльні, пакінуўшы свабоднае прастору ў сярэдзіне рондаля. Калі патэльня здаецца сухім, дадайце маленькую морось алею канолы, каб прадухіліць яйка ад прыліпання да варачнай паверхні.
- Перапынак два яйкі ў цэнтр і адразу ж пачынаюць перамешванне яйкі з драўлянай лыжкай або сіліконавай лапатачкай, пакуль яны не пачынаюць цвярдзець.
- Паступова змяшаць гародніна назад у сярэдзіну патэльні, размяркоўваючы яйкі на працягу гародніны і рысу. Яйкі павінны быць невялікімі Клокаў, раўнамерна размеркаваны па ўсім гародніне і рысу.
- Калі яйкі вараць і ня насмарк біт застаюцца, пырснуць сумесь з соевым соусам да спадобы.
- Падаваць гарачым, пасыпаўшы гарніры з кінзы, зялёны лук, арахіса ці насення кунжуту, пры жаданні.