Гэта проста запечаныя тушанае страва смачнае спалучэнне падзення густаў. Мушкатовы шынкі і яблыкі смачныя разам, і спалучаючы іх з печаным фасоллю і каўбасой не што іншае , як дзіўна.
Рэзкія запечаныя бабы называюцца ў гэтым рэцэпце , але ня саромейцеся выкарыстоўваць любімы вашу сям'ю барбекю стыль запечаныя боб . Калі вы хочаце змяніць яго трохі, замяніць рэзкія каўбасы з 6 да 8 палос вараных кубікаў бекону або каля 1 1/2 кубкі нарэзаных кубікаў вяндліны. Глядзіце варыянты ніжэй рэцэпт для большай колькасці ідэй.
Што вам трэба
- 1 сярэдні шынок арэха, каля 2 фунтаў
- 2 вялікіх яблыка, Granny Smith ці залаты смачныя
- 2 сярэдніх салодкі лук, буйна нарэзаны
- 1/4 чайнай лыжкі свежага молаты чорны перац
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, падзеленага
- Ад 12 да 16 унцый вэнджаных каўбас, такіх як Andouille або Kiełbasa, тонка нарэзаныя
- 2 банкі (ад 22 да 28 унцый) рэзкія запечаныя бабы, ваш любімы
- 1/4 кубкі карычневага цукру, упакаваны
- 1 можа (ад 15 да 16 унцый) дзiцяцi або фасолю Пінта бабы, зліваюць і промывают
- 1 можа (ад 15 да 16 унцый) чорныя бабы, зліць і прамыць
- 1/3 кубкі
- соус барбекю , або па гусце
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 F. лініі вялікі аправе ліст выпечкі або жароўню з фальгой.
- Піў арэх сквош з расліннай Овощечисткой; нарэзаць яго ўздоўж і выкапаць насенне. Разрэжце шынкі ў 1/2 цалевых кубікаў.
- Піў і асяродак яблыкаў і косткі.
- Змяшайце сквош, яблыкі і нарэзаны лук у мяшку для захоўвання прадуктаў ці вялікай місцы. Дадайце чорны перац, карыцу і соль; заклад на сумесь. Дадайце 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею і змяшайце, каб пакрыць цалкам.
- Уладкуйце сквош сумесь у рондалі выпечкі і выпякаць на працягу прыкладна ад 30 да 40 хвілін, або пакуль сквош не стане мяккім.
- У той жа час, цяпло 1 сталовую лыжку алею аліўкавага Stockpot або галандскай печы; дадаць нарэзаную каўбасу і варыць, памешваючы, на працягу прыблізна 5 да 7 хвілін, або пакуль не подрумянятся.
- Дадайце печаныя бабы і асушаныя кансерваваныя бабы ў каўбасу і растушуйте. Давесці да кіпення. Паменшыць агонь, накрыць рондаль і варыць на працягу ад 10 да 15 хвілін. Густ і дадаць соус для барбекю, па жаданні.
- Змяшайце смажаны сквош сумесь у фасолю і каўбасу і змяшаць акуратна змяшаць. Давядзіце сумесь зваротна да кіпення.
- Падаваць страву з гарачым свежага Cornbread або Cornbread кексы.
варыяцыі
- Выразаць вялікі зялёны перац у 1-цалевыя кавалкі або палоскі і дадаць да сумесі сквош арэха. Спякотнае разам з гароднінай і працягнуць з рэцэптам.
- Замяніць сквош арэха з гарбузом, Хаббард сквош або іншы зімовы сквош .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 974 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 34 мг |
| натрый | 999 мг |
| вугляводы | 151 г |
| Харчовыя валакна | 36 г |
| бялку | 46 г |