Мёд Масла Ham рэцэпт мая мама выкарыстоўваецца кожны раз, калі мы павінны былі б вяндліна, калі я быў маленькім. Я дадаў трохі дыжонскага гарчыцы да асноўнага рэцэпце , каб даць яму трохі штурхяля. Гэта вельмі смачны і просты спосаб ператварыць звычайны вараны кумпяк ў нешта асаблівае на Вялікдзень ці Каляды.
Пераканайцеся, што вяндліна вы купляеце пазначана «цалкам гатовыя». Ён можа быць падрыхтаваны да 145 градусаў F. Калі вяндліна з надпісам «рыхтаваць перад ежай», вы павінны нагрэць яе да 160 градусаў па Фарэнгейце па меркаваннях бяспекі харчовых прадуктаў. Заўсёды ўважліва прачытаць пакет этыкетку, калі вы купляеце любы прадукт, асабліва любы від мяса.
Вы можаце дадаць больш інгрэдыентаў гэтай простай глазуры, калі вы хочаце. Некаторыя лукі абсмаленых або толченый часнык будзе добра, або выкарыстаць такія травы, як чабор або маяран замест цэлых зубчыкаў. І калі вы робіце змены, і вы хочаце яго, абавязкова запішыце яго, так што вы можаце зрабіць гэта зноў! Шмат добрых рэцэптаў губляюцца, таму што гэта так лёгка забыцца пра тое, як было зроблена гэта страва.
Я люблю, каб служыць гэтую вяндліну з некаторымі запечаным бульбай, абсмажанай ці тушеные зялёных бабоў або спаржы, а таксама некаторымі булачкамі да абеду. Дадайце фруктовы салата або салата прахалоднага жэлаціну для вялікага свята ежы. На дэсерт служаць каляднае печыва на Каляды, або цытрынавы пірог на Вялікдзень.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі сметанковага масла
- 1/2 кубкі мёду
- 2/3 кубкі карычневага цукру
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі дыжонскага гарчыцы
- цэлыя зубчыкі
- 3-5 фунта цалкам прыгатаваная палова вяндліны
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 325 градусаў па Фарэнгейце Падпаліце алей у невялікі мікрахвалевай бяспечнай місцы. Змяшаць мёд, карычневы цукар і гарчыцу да аднароднай масы; адкласці.
Змесціце вяндліну у жароўні, досыць вялікі, каб трымаць яго пакой па баках.
Score верхнюю паверхню вяндліны ў форме ромба, што робіць разрэзы каля 3/4 "адзін ад аднаго. Націсніце цэлую цвічку, бок пункту ўніз, у цэнтр кожнага алмаза ў вяндліну. Прапусціце гэты крок, калі вы дадаеце травы карычневы цукар глазуры.
Лыжка палова сумесі алею над вяндлінай. Пячыце вяндліну, раскрытая, на працягу 20 хвілін, затым лыжка на працягу астатняй часткі сумесі алею. Смажаны на працягу яшчэ 20 хвілін, затым приметайте вяндліна з рондалем капяжом.
Смажаныя на працягу яшчэ 20 хвілін (для 3 фунта вяндліны), 40 хвілін (на 4 фунта вяндліны) або 60 хвілін (для 5 фунтаў вяндліны) да вяндліны дасягае 145 градусаў па Фарэнгейце і зашклёны. Калоць кожныя 20 хвілін. Нарэзаць тонка служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 632 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 200 мг |
| натрый | 3321 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 51 г |