Гаршчок Пот Цынцынаці Чылі

Гэты папулярны перац чылі таксама вядомы як «Skyline Chili» па спецыяльнасці Цынцынаці. Унікальны перац чылі быў створаны ў 1922 году Athanas Kiradjieff, македонскай імігрант, які адкрыўся хот-догі-Імператрыца ў Цынцынаці. Разнастайнасць блізкаўсходнія спецыі забяспечваюць заправу для гэтай смачнай сумесі чылі. «Пятипозиционный» чылі імператрыца ўключала ў сябе базу спагецці, зверху пластамі перац чылі, лук, фасолю і цёртым сырам. Суправаджэнне ўключаны вустрыцы крекеры і пару сасісак з сырам. Не маленькі абед!

Гэтая версія прыгатавана з нізкім і павольным ў рондаль, што робіць яго выдатным выбарам для напружанага працоўнага дня. Гэта добрае страва, каб зафіксаваць на снежным выходныя. Кіньце гэта разам у павольнай пліце і атрымліваць асалоду ад зімовымі відамі дзейнасці з сям'ёй.

Сумесь перцу чылі робіць смачны хот-дог соус, таксама.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змяшайце ўсе духмяны, цвічку і лаўровы ліст у невялікім марлю Гарні сумку ці зрабіць марлю мяшок , каб трымаць іх.
  2. Змесціце вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць фарш і рыхтаваць, пакуль памешваючы і паварочваючы, пакуль яна не падсмажыцца і ня ружовы. Зліць фарш старанна і перадаць яго ў павольнай пліце. Скіньце лішні тлушч.
  3. Дадайце ялавічны булён да павольнай пліце разам з нарэзанымі памідорамі, таматавай пасты, яблычны воцат, вялікі нарэзаны лук, молаты чырвоны перац, часнык, Кашэрныя соль, карыца, мушкатовы арэх, чырвоны перац, какава, Worcestershire соусам, і мяшок марля са спецыямі.
  1. Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 6 да 8 гадзін; дадайце асушаную фасолю у апошнюю гадзіну.
  2. Каля 15 хвілін да таго, як перац чылі робіцца, зварыць спагецці у кіпячай падсоленай вадзе, выконваючы загады на ўпакоўцы. Адстойнік.
  3. Падаваць чылі над гарачым асушаных спагецці і зверху кожную порцыю з нарэзаным лукам і цёртым сырам.
  4. Соус можа быць таксама выкарыстаны ў якасці чылі сабакі падліўкі.

для сервіроўкі

чаявыя

Пры неабходнасці, заменіце ўвесь духмяны з 1/4 чайнай лыжкі молатага духмянага перцу і замяніць цэлыя зубчыкі з 1/4 чайнай лыжкі молатай гваздзікі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 831
Усяго тлушчаў 21 г
Насычаных тлушчаў 8 г
ненасычаныя тлушчы 8 г
халестэрын 139 мг
натрый 864 мг
вугляводы 93 г
Харчовыя валакна 21 г
бялку 71 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)