З першых дзён барбекю, лепшы спосаб трымаць вэнджанае мяса ад высыхання было швабрай. Швабра ўяўляе сабой тонкі соус, які ўжываецца падчас курэння. Гэта стварае напластаванне густу і дапамагае прадухіліць мяса ад высыхання. Добрая грудзінка швабра павінна мець трохі кіслаты і алей, як марынад і здаровую доза густу. З добрай грудзінкай швабрай, вы можаце не патрэбен соус.
Швабра дадаецца як вы паліце мяса. Чым больш вы будзеце выціраць тым больш слаёў водару. Існуе навука для яго - гэта вельмі важна, каб наносіць тонкія пласты, але не выціраць занадта часта або водар можа стаць пераважнай.
01 07
Лепшая Швабра Odds грудзінкаMopping грудзінка. Што тычыцца барбекю Inc. Гэта ваш лепшы выбар для вялікай вэнджанай ялавічыны грудзінкі швабры. Сумесь алею, воцату і піва будзе трымаць мяса тэндэр і акуратным падчас курэння працэсу. Не забудзьцеся ўжыць швабру праз кожныя 2 гадзіны.
02 ад 07
Грудзінка Піва ШвабраГэты духмяны рэцэпт барбекю швабры будзе трымаць вашу грудзінку поўным густу і дадаць вільгаці падчас курэння. Памятаеце, каб атрымаць швабру на мясе і не турбавацца аб тлушчы.
03 з 07
Барбекю ялавічыны ШвабраБарбекю ялавічыны Mop. Васілісаў Нікаласам / Getty Images Гэтая вялікая мускулістая швабра можа быць выкарыстана на любым разрэзе ялавічыны, ці то вы паліць або прыгатаваць на грылі, але асабліва смачна на грудной клетку.
04 з 07
Holy Smoke Наметочная СоусGetty Images / maribee Гэта добры, просты намёткі соус або швабру, для вялікіх кавалкаў мяса. Калі вам гэта не трэба шмат, выразаць рэцэпт ўніз напалову.
05 07
Texas Хилбилли Mop СоусGetty Images / Dave King Гэты фантастычны рэцэпт швабры, які добра працуе на ялавічыну і амаль усе астатняе. Гэтая швабра не мае ніякага цукру, таму вам не прыйдзецца турбавацца аб тым, што гарыць.
06 з 07
Бурбон ШвабраGetty Images / DHuss Гэта вялікі салодкі барбекю швабры і асабліва добра працуе з ялавічынай, хоць ён выдатна са свінінай , а таксама. Гэта ідэальныя швабры для вэнджанай грудзінкі .
07 07
Усе Наметочная СоусGetty Images / Рос Дюрант Фота Гэты універсальны соус можа быць выкарыстаны для любога рэцэпту, які заклікае да намёткі падліўкай або швабрай. Паспрабуйце яго з грудзінкай, а таксама на наступны раз, калі вы прыгатаваць спякотнае з свініны, індычка або курыца на грылі.