Easy вегетарыянскія Рэцэпты
Калі ЗША абвясцілі аб тым, што каровіна шаленства (BSE) быў знойдзены ў прадуктах харчавання, маё клопат пра бяспеку ялавічыны, асабліва ялавічны фарш, аформілася. Нягледзячы на 1997 забарона на кармленне забруджанай ежы сельскагаспадарчых жывёл (якія крытыкі сцвярджаюць, што лёгка парушыць), існуе занадта шмат шчылін і прабелаў ў рэгуляванні. Пастаянныя чытачы ведаюць, што бяспека харчовых прадуктаў з'яўляецца велізарнай праблемай шахты, а на самай справе іншыя формы захворвання, такія як сальманела, значна больш турботы, чым BSE.
На самай справе, па дадзеных Цэнтраў па кантролі і прафілактыцы захворванняў, «76 мільёнаў захворванняў, больш чым 300000 шпіталізацыі і 5000 смерцяў адбываюцца ад хвароб харчовай паходжання ў Злучаных Штатах кожны год. Розніца заключаецца ў тым, што большая частка гэтых іншых захворванняў можна прадухіліць шляхам належнага апрацоўка і падрыхтоўка ежы. тым не менш, некаторыя прадукты, якія забруджаныя, як свежыя прадукты, не падрыхтаваныя, і спажывецкі рызыка з'яўляецца істотным, асабліва для тых, хто ў групах высокай рызыкі.
Многія эксперты лічаць, што вы, спажывец, можаце зрабіць розніцу з гэтым апошнім спалохам над харчаваннем. Калі дастатковую колькасць людзей адмаўляюцца купляць прадукт да таго часу, пакуль сістэма не будзе «ачышчана», змяненне магчыма. Я не буду ўдавацца ў дэталі мясной прамысловасці ў гэтай краіне, таму што гэта сайт ежы, але досыць сказаць, што гэтыя дэталі не вельмі. Што вы можаце зрабіць? Знайсці крыніца для арганічных мяса ўсіх відаў (фермерскія рынкі з'яўляюцца добрым месцам для пачатку).
Старанна шануйце бяспечныя працэдуры апрацоўкі харчовых прадуктаў. І дадаць некаторыя вегетарыянскія стравы ў ваш рэпертуар кожны тыдзень.
Так, з майго мыльніцай зараз, я вырашыў сабраць рэцэпты, якія пачынаюцца з тэкстураванай раслінным бялком (TVP), або нішчымным крышыцца. Гэты вегетарыянскі прадукт выглядае і на густ як ялавічны фарш, з той жа структурай і ня непрывабнага сюрпрызаў.
У якасці бонуса, вам не прыйдзецца турбавацца аб крыжаваным забруджванні ў вашай кухні. Я звычайна выкарыстоўваю гэты прадукт у мексіканскай піцы і Крокпот чылі; гэта сапраўды смачна. Я думаю, што прадукт крыху саладзей, чым ялавічны фарш, таму я выкарыстоўваю яго ў рэцэптах, якія з'яўляюцца даволі вострымі, як правіла, з таматавым падставай. Людзі ў Morningstar Farms кажуць, што гэтыя крышыцца нават могуць быць выкарыстаны для вырабу фрыкадэлькі і мясной рулет. Гэтыя прадукты выпускаюцца ў трох асноўных формах: замарожаныя Паўфабрыкаты крупку, якія выглядаюць як прыгатаваная і асушаных ялавічны фарш прама з пакета, абязводжаны соя крышыцца, і «сырыя» заменнікам, які больш падобны на сырой ялавічны фарш і можа быць сфарміравана ў піражкі, рулет і фрыкадэлькі.
Паглядзіце на некаторыя з вашых любімых рэцэптаў, якія выкарыстоўваюць ялавічны і спрабуюць выкарыстоўваць іх посны крышыцца. Ваша сям'я не будзе ў стане сказаць, розніцу, і вы будзеце адчуваць сябе лепш, ведаючы, што вы робіце ўсё магчымае, каб захаваць іх у бяспекі. Акрамя таго, яны вельмі смачныя!
Пачніце з нішчымнымі крышыцца
- мексіканская піца
- Crockpot TVP Chili
- Посны Сіцылійская вячэра
- посны Loaf
- Crockpot Enchiladas
- Tex Mex Bubble Pizza
- 'Мускулісты' Taco Skillet
- Салодкая і Кіслая «Meat'ball тушонку
- Рэзкі Кукурузны хлеб спячы
- Crockpot Спагецці Соус
- Посныя Пастуха Pie