Калі вы любіце McRib, але не ўпэўнены ў выбары мяса McDonald, а затым зрабіць яго самастойна з гэтым смачным рэцэптам!
Зроблена з далікатнымі выцягнуў свіныя рабрынкі, нарэзанага белага лука і кропу расол, гэтая версія фаст-фуд класіка ўсё выраслі.
Не мае рабро на руку? Паспрабуйце яго выцягнуў свініна, курыца барбекю або вэнджанай індычкай. Калі вы вегетарыянец, паспрабуйце выкарыстоўваць рэбры марынад з выцягнуў джекфрут, темпех ці тофу.
Што вам трэба
- Для Рэбры:
- ½ арт. вэнджанай папрыка
- ½ арт. соль
- ½ арт. кмен
- ½ арт. белы перац
- 2 арт. светла-карычневы цукар
- 1 арт. молаты чырвоны перац
- ½ арт. молаты кава
- ½ кубкі падліўкі для барбекю
- 1 стойка рэбраў, мембрана выдаленая
- ¼ кубкі жоўтай гарчыцы
- 1 кубак вады
- ½ кубкі яблычнага воцату
- Для кожнага Sandwich:
- 1 Камень Хлеб Co. ™ Spud Dog Bun
- ⅓ кубкі выцягнуў рабро мяса (зверху)
- 1-2 ст. соус барбекю
- 1 кропу расол дзіда
- 1 арт. нарэзаны белы лук
Як зрабіць гэта
-для RIBS-
У невялікай місцы змяшайце вэнджанай папрыка, соль, кмен, перац белы, светла-карычневы цукар, молаты чырвоны перац і молаты кава і адкладзеце ў бок.
Выдаліць мембрану з рэбры з вострым нажом, масажнай гарчыцай на мяса і дадаць прыправы сумесі. Загарніце шчыльна і паставіць у халадзільнік мінімум на 6-й гадзіне марынавацца.
Падрыхтуйце вялікі зялёны Egg®, змясціўшы невялікую жменю замоченного Чэры драўняныя шчэпкі і арганічны вугаль у ніжняй частцы яйкі і запаліць яе з яечным пажарным стартэра.
Змесціце convEGGtor з нагой уверх і дадаць размерную алюмініевую патэльню сярэдняй напалову поўныя 1 шклянку вады і ½ шклянкі яблычнага воцату. Дадайце металічныя краты і мяса затым зачыніць яйка і адкрыць верхнюю адтуліну 1/4 цалі і адрэгулюйце ніжнюю адтуліну так, што крыху больш за 1/2 цалі падвяргаецца.
Сачыце ЯЙКА каля гадзіны, так што ў яго ёсць час, каб рэгуляваць без атрымання рэбраў занадта горача.
Хай прыгатаваць рэбры на працягу 4 гадзін, а затым чысціць іх з ½ кубкам падліўкі барбекю, раўнамерна размеркаваным паміж двума бакамі, і пракруціць цяпло рыхтаваць соус на працягу некалькіх хвілін. Зняць з агню, намётаў з фальгой, і хай рабро адпачыць на працягу 30 хвілін.
-для SANDWICHES-
- Выдаліце мяса рэбры з некалькіх рэбраў, каля ⅔ кубкі або больш, і змяшайце з 1-2 ст.л соус барбекю. Дадайце мяса выцягнуў на камень хлеба Co. ™ Spud Сабака Bun і топ з нарэзаным белага лука і кропу расол дзіда.