Гэты фаршаваны перац зроблены з зялёнымі, жоўтымі або чырвонымі балгарскімі перцамі і смачным загартаваным ялавічны фаршам і рысам запаўненнем. Часнык і некаторыя сушеного базіліка дадаць водар да простага таматавай падліўкай. Выкарыстоўвайце сыр чеддер або піца сумесь здробненай чеддер і моцарелла сырам ўверх пудзілы перац.
Начынне таксама можа быць зроблена з зямлёй індычкай замест ялавічнага фаршу.
роднасны
Фаршаваныя перцы з ялавічнага фаршу
22 Сямейных Уцешны ялавічны фарш Casseroles
Што вам трэба
- 4 салодкі перац, чырвоны, жоўты, зялёны або, або спалучэнне
- 2 чайныя лыжкі солі
- *** Напаўненне і соус ***
- 2 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1/2 кубкі нарэзанага салеры
- 1 можа (14,5 унцый) нарэзаныя кубікамі памідоры
- 3 сталовыя лыжкі таматавай пасты
- 1/3 шклянкі вады
- 1 зубок
- часныку, здрабніць
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця базіліка
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі, падзяліць
- 1/2 чайнай лыжкі молатага чорнага перцу, падзелены
- 1
- яйка, злёгку ўзбіць
- 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу (або молатыя індычка)
- 1 кубак прыгатаванага длиннозерный мал
Як зрабіць гэта
- Выразаць вяршыні ад перцу; выдаліць насенне і мембраны. Нарэзаць ядомую частка вяршыняў і адкладзеце ў бок. Прамыць перац пад халоднай вадой. Змесціце перац у вялікім рондалі; вечка з салёнай вадой . Давесці да кіпення; паменшыць агонь, накрыць вечкам і варыць на працягу 5 хвілін. Зліць перац і адкладзеце.
- Цяпло аліўкавы алей у вялікай патэльні або патэльні на сярэднім агні да горача. Абсмажыць нарэзаны ня зялёны перац (ад вяршыні), нашаткаваны лук і нарэзанага салера на працягу прыблізна 5 хвілін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі. Дадайце памідоры, таматавую пасту, ваду, здробнены часнык, базілік, 1 чайную лыжку солі, і 1/4 чайнай лыжкі перцу. Варыць на павольным агні каля 10 хвілін.
- У вялікай місцы змяшайце ўзбітае яйка з астатнімі 1 чайнай лыжкі солі і 1/4 чайнай лыжкі перцу і соус Вустэршір. Акуратна змяшаць, каб змяшаць; дадаць фарш, вараны рыс і 1 шклянку таматавай сумесі. Добра змяшайце.
- Рэчы перац з мясной сумесі і змесціце ў 3-кварт выпечкі. Наліце пакінуты таматавую сумесь на працягу фаршаванага перцу.
- Выпякаць пры тэмпературы 350 ° С на працягу прыблізна 45 хвілін, або пакуль мяса сумесь цалкам гатовая. Тэмпература мясной сумесі павінна быць яна прыгатавана да мінімуму 160 ° F,
- Лепшыя фаршаваны перац з невялікай колькасцю цёртага сыру чеддер як раз перад яны зроблены; запякаць, пакуль сыр не расплавіцца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 417 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 123 мг |
| натрый | 1,646 мг |
| вугляводы | 27 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 31 г |