У пошуках белага падліўкі вы можаце выкарыстоўваць, каб паспрабаваць свае сілы ў вытанчанай белай піцы? Вось асноўны белы соус для піцы зробленыя з простых інгрэдыентаў, якія вы, верагодна, ужо ёсць у вашай кухні дома: сметанковае масла, муку, малако, чесночный парашок, італьянскія прыправы і шмат свежага цёртага сыру Пармезан.
Выкарыстоўвайце гэты белы сметанковы соус да пачатку піцы або пасты. Гэта багаты, моцны і смачны сметанковы соус, так што вельмі мала трэба для таго, каб атрымаць вялікі водар. Чесночный парашок, італьянскія прыправы і соль і перац ледзь трэба з усім, што малако, алей і сыр пармезан! Выкарыстоўвайце яго , каб стварыць ідэальную вегетарыянскую піцу ! Вегетарыянская піца, калі з хаты, не павінна быць поўным тлушчу і тлушчу , калі вы захоўваеце сыр да мінімуму, і гэта робіць для дзіўна простага і лёгкага вегетарыянскага абеду прыгатаваць у хатніх умовах .
Патрэбен самаробны рэцэпт тэсту, які будзе суправаджаць самаробную белую піцу? Паспрабуйце гэты просты рэцэпт цеста для піцы . Гэта зроблена з мукой, соллю, алеем, дакрананнем цукру і дрожджаў і пастаўляецца разам даволі хутка.
Ваш белы соус згусне далей, як ён астыне, таму дадайце ў трохі больш малака, калі гэта неабходна, і, наадварот, не хвалюйцеся, калі гэта здаецца занадта тонкі той час як на варачнай над спякотай.
Гэты рэцэпт робіць шчодрае колькасць; больш чым дастаткова белага падліўкі для адной вялікай піцы.
У пошуках больш творчых спосабаў атрымліваць асалоду ад хатняй вегетарыянскую піцу? Вось некаторыя вегетарыянскія ідэі піцы , у тым ліку песто піца, піца абаранкі для дзяцей, прыгатаваныя на грылі баклажанамі піцы, яблыка і гарбузы піцы, казіны сыр піцы і многае, многае іншае. Атрымлівайце асалоду ад!
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 3 сталовыя лыжкі мукі
- 1 1/4 кубкі малако
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1 чайнай лыжкі італьянскай прыправы (або сумесь базіліка і орегано)
- працяжнік марской солі або кошерную соль і чорны перац па гусце
- 1/3 кубкі сыру свежы пармезан, цёртага
Як зрабіць гэта
- Па-першае, растапіць масла ў сярэдняй рондалі на павольным агні (з выкарыстаннем толькі дастаткова цяпла, каб атрымаць алей расплавіцца), а затым дадаць муку, памешваючы да загусцення і пастообразных. З дапамогай відэльцы лепш для гэтага. Вы будзеце ў канчатковым выніку з пастообразной белай глыбай, па сутнасці.
- Дадайце агонь да сярэдняга-нізкага, а затым павольна дадаюць у малако, ўзбіваць ўсе разам і пастаянна памешваючы, каб не было камякоў.
- Дадайце ў парашок часныку, італьянскай прыправы (або сумесь базіліка і орегано), соль і перац (марская соль або кашэрнай солі і свежы молаты чорны перац, амаль заўсёды лепш і настойліва рэкамендуецца) і дазволіць вашаму соус на павольным агні на працягу 3 4 хвіліны, або пакуль яна не згусне.
- Рух у свеже цёртага сыру Пармезан, пакуль сыр не расплавіцца і добра уключаны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 132 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 18 мг |
| натрый | 303 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 5 г |