Я не магу прыдумаць лепшы спосаб выкарыстоўваць рэшткі варанага мал, чым гэты рэцэпт рысу пліты пудынгу. Гэта чыстая ежа камфорту ў кожным кавалачку. Багаты і сметанковы, гэты рысавы пудынг сагрэе знутры.
Stovetop Райс пудынг: Падрыхтоўка Саветы
Ёсць шмат розных спосабаў, якімі Вы можаце прыгатаваць рысавы пудынг. Кожная краіна і рэгіён свету, здаецца, маюць свае ўласныя варыяцыі з выкарыстаннем розных спецый і інгрэдыентаў для дадання прысмакі.
Не прапусціце: 9 рысавы пудынг рэцэпты , якія зробяць ваш рот вады
Нягледзячы на тое, што гэты рэцэпт патрабуе суцэльнага малака, ня саромейцеся выкарыстоўваць абястлушчанае малако або міндальнае малако , калі вы аддаеце перавагу. Гэта не будзе гэтак жа багаты, але рысавы пудынг па-ранейшаму добры густ. Для разнастайнасці, паспрабуйце выкарыстоўваць падсалоджаную сушаную журавіны або вішні замест разынак.
Індыйскія рэцэпты рысу пудынг заклікаюць да Рыс длиннозерный, як басмати і не выкарыстоўваюць яйкі або ванільны экстракт - замест какосавае малако, цукар, кардамон і ружовай вады выкарыстоўваюцца. У традыцыйнай кітайскай кулінарыі, рысавы пудынг мае гелепадобны якасць, паколькі яна выкарыстоўвае рысавую муку, пшанічны крухмал і чырвоную фасолю. Фарсі рысавы пудынг малочны свабодны і выкарыстоўвае багаты араматычны шафран, кардамон, карыцу, міндаль і упрыгожаны фісташак. Рэцэпт ніжэй далёка не так экзатычна і можа быць зроблены з любым тыпам варанага белага рысу, але даданне яйкі дадае багатую аксаміцістасць, што вы не можаце атрымаць у любым іншым рэцэпце. Гэта просты і хуткі рэцэпт, які можа быць зроблены на працягу некалькіх кароткіх крокаў.
Што вам трэба
- 2 шклянкі суцэльнага малака, падзеленае
- 1-1 / 2 кубкі вараны рыс
- 1/3 кубкі грануляванага цукру
- 1 вялікае яйка, злёгку ўзбіць
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- 1/2 кубкі разынак
Як зрабіць гэта
- Змесціце 1-1 / 2 кубкі малака ў асяроддзі (3-кварта) рондалі на сярэднім агні. Цёплы, пакуль бурбалкі не пачнуць фармавацца вакол краю, працягвайце назіраць печ - калі малако пачынае кіпець, выключыце высокую тэмпературу, перш чым яна выкіпала.
- Дадайце вараны рыс і цукар, і выключаюць высокую тэмпературу да сярэдняга нізкага ўзроўню. Хай рысавы пудынг кіпіць, накрыты, на працягу 15-20 хвілін.
- Рух у пакінутае малако, узбітыя яйкі, сметанковае масла, ваніль, карыца і разынкі. Кук на працягу некалькіх хвілін, увесь час змешваючы, пакуль рыс пудынг не згусне.
- Ўпрыгожыць пасыпаць карыцай і падаваць неадкладна.
Гэта страва смачна і на наступны дзень, па гэтай прычыне я заўсёды падвойныя партыі. Вы можаце дадаць яшчэ 1/2 шклянкі малака перад перадачай пудынгу ў халадзільніку, так як рыс працягвае убіраючы вадкасці на працягу ўсяго часу ён знаходзіцца ў халадзільніку.
Не прапусціце: Старамодная Райс пудынг Рэцэпт з аўсянай Топінг
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 402 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 169 мг |
| натрый | 97 мг |
| вугляводы | 65 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 11 г |