Злучаныя Штаты вырабляюць вялікую курыцу з любой краіны ў свеце. Гэта лёгка прыгатаваць, пяшчотны, смачны, і яго мяккі водар ідэальна падыходзіць у якасці адпраўной кропкі для многіх рэцэптаў. Цёмны мяса або сцягна, галёнкі і крылы маюць больш водару і тлушчу, таму яны лягчэй рыхтаваць на моцным агні грылю.
Вы павінны быць асцярожныя з курыцай. Чытаць All About Chicken , каб атрымаць бяспеку і кулінарныя парады.
Не забудзьцеся прыгатаваць цёмны мяса кураня да 165 градусаў па Фарэнгейце, з 5 хвілін часу вытрымкі, так што тэмпература падымаецца да 170 градусаў па Фарэнгейце цёмны мяса яшчэ будзе далікатным і сакавітым
Як грыль курыца
- Падрыхтоўка і разагрэйце грыль для двухбаковым грылю (адзін на гарачую бок, адзін кулер збоку). Для газавага грылю, першы разагрэйце усё гэта, а затым уключыце адну ці дзве гарэлкі да асяроддзя. Для мангала, развесці агонь два ўзроўню; адна бок павінен быць у тры-чатыры брыкетаў таўшчынёй, а другі таўшчынёй у адзін брыкет.
- Пераканайцеся, што краты стэлаж бездакорна чысты. Злёгку вышмаруйце грыль стойку, выкарыстоўваючы скамячыў папяровае ручнік, змочанай у алеі. Трымаеце папяровае ручнік з абцугамі і ўціраць яго на грылі.
- Старанна вынікайце рэцэпце. Костка ў курыных кухарамі на працягу больш доўгага часу, чым Кавалачкі. Вечка грылю, акрамя пры павароце кураня.
- Першы карычневы і шаптала курыцу з усіх бакоў. Карычневыя сцягна без костак і галёнкі на працягу 4-5 хвілін на кожным боку. Sear косткі ў кавалках на працягу 5-6 хвілін з кожнага боку. Ніколі не паварочвайце курыцу , пакуль яна не можа быць лёгка перамяшчаць або вы будзеце рваць мяса.
- Перасоўванне без костак курыных частак у больш халоднай бок грылю і рыхтуйце яшчэ 3-4 хвіліны з кожнага боку, перагортваючы адзін раз, пакуль тэрмометр мяса не рэгіструе 165 градусаў F для сцёгнаў і галёнак.
- Перасоўванне косткі ў частцы ў прахалодную бок грылю і рыхтуйце яшчэ 5-7 хвілін з кожнага боку, перагортваючы адзін раз, пакуль тэрмометр мяса не рэгіструе 165 градусаў F для сцёгнаў і галёнак.
- Калі вы хочаце асвяжыць з падліўкай, зрабіць гэта на працягу апошніх 5-10 хвілін на грылі або соус будзе гарэць.
- Выдаліць курыцу з грылю, накрыць вечкам і дайце пастаяць 5 да 10 хвілін, каб сокі пераразмеркаваць і хай часовы ўздым на здзейсненае лік. Затым падавайце з гонарам.
Смажаны Кураня сцягно і галёнка Рэцэпты
- Терияки Курыныя Сцягна
Терияки соус, соевы соус, карычневы цукар і мёд, нароўні з цыбуляй, часнаком і коранем імбіра зрабіць казачна духмяны марынад і галалёд за гэты выдатны рэцэпт. - Яблык з карыцай глазураваныя Кураня
Яблык і карыца зрабіць незвычайную і смачную глазуру для гэтай пяшчотнай смажанай курыцы. - Мёд Імбір Курыныя Сцягна
Gingerroot казачныя спецыі выкарыстоўваць з багатымі курыныя сцягна. Гэты просты рэцэпт весела і лёгка зрабіць. - Глазураваныя Drumsticks з Veggies
Ананас варэнне і соус чылі стварыць акуратную глазуру ў гэтым пяць-інгрэдыентаў рэцэпту ежы. - часнок Drumsticks
Чесночный соус чысціць на пяшчотных палачкі, як яны рашотка для казачнага водару. Гэты рэцэпт таксама можа быць запечаны ў духоўцы. - Салодкі і Кіслы Смажаны Кураня
Кары парашок, ананасавы сок і мёд аб'яднаць для выдатнай глазуры на далікатным курыныя сцёгнах. - Рэзкі смажаны Drumsticks
Хатні соус для барбекю (з некаторай дапамогай набытага падліўкі) робіць гэты рэцэпт так смачна.
- Смажаныя Крылы курыныя Curried
Гэты выдатны рэцэпт можа быць пададзены ў якасці закускі або як асноўнае страва. Вы будзеце любіць спалучэнне парашка кары, часнык і мёд у гэтым лёгкім рэцэпце. - Смажаны Пяць Інгрэдыент Chicken Dinner
Гэта пяць інгрэдыент ежа так лёгка і смачна. І ён гатовы прыкладна праз 40 хвілін!