Смажаны бульба з'яўляецца выдатным выбарам для гарніру. Спецыяльна для хуткай грылі або патэльні курыцы, ялавічыны ці свініны.
Гэтая версія запраўленыя часныком і рознымі высушаных траў. Бульба кінуў з заправамі і аліўкавым алеем, а затым яны пяклі да хрумсткага дасканаласці. Гэта просты рэцэпт, які вы можаце кінуць разам і паставіць у духоўку, а затым засяродзіцца на галоўным талерцы.
Што вам трэба
- 2 фунта чырвона-лупіна бульбу (скарачэнне 1 1/2 да 2-цалевых кавалкаў)
- 1 вялікі салодкі лук (нарэзаць буйнымі кавалкамі)
- Ад 4 да 5 зубчыкаў часныку (разбітыя і здробнены)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі чорны перац (свежемолотый)
- 1/4 чайнай лыжкі кропу (высушаны)
- 1/4 чайнай лыжкі чабора (высушанага)
- Рысачкі маяран ці базілік (высушаны)
- 3 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
Як зрабіць гэта
- Лінія вялікі дробнай выпечкі рондаль з фальгой; спрэй з распырсквальнікам або злёгку вышмараваць фальгу.
- Нагрэць духоўку да 400 F.
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў вялікай місцы або захоўванне прадуктаў харчавання мяшка; кідок, каб пакрыць цалкам.
- Уладкуйце ў фальгу кардонных выпечкі бляху і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 да 40 хвілін, перагортваючы кожныя 10 да 15 хвілін, пакуль бульба не стане мяккім і добра падрумяніцца.
Саветы і варыяцыі
- Лепшыя бульбу для абсмажваньні чырвонаскурыя, круглыя белыя, бульбачка, і доўгія белыя.
- Калі вы аддаеце перавагу масляністы бульба, выкарыстоўваць топленае масла ці топленае масла частка і частка аліўкавага алею.
- Bacon кропель, качка тлушч ці сала дадаць казачны водар смажанага бульбы.
Вам таксама могуць спадабацца
Смажаны бульба з сырам пармезан
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 221 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 19 мг |
| вугляводы | 37 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 5 г |