Гэтыя пікантныя бульба лёгка прыгатаваць і спякотнае, і спалучэнне сыру пармезан, аліўкавы алей і часнык. Чабор дапамагае водар бульбу, але вы можаце змяніць да прыправы. Выкарыстанне некаторых орегано і базілік або дадаць больш часныку. Глядзіце парады і варыяцыі для большай колькасці ідэй.
Бульба выходзяць храбусткія звонку і пяшчотны ўнутры. Для раўнамернага падрумяньвання і хрумсткі, пераварочваць бульба прыкладна кожныя 15 хвілін.
роднасныя рэцэпты
Смажаны бульба з беконам
Херб Смажаны чырвоны бульбу
Што вам трэба
- 2 1/2 фунта бульбы (каля 6 да 8 сярэдніх чырвоны ці залаты бульбу, вычышчаны і нарэзаць 1-цалевыя кубы)
- 4 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- 1/2 чайнай лыжкі чесночного парашка (або часныку соль)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку чабора (высушаны ліст)
- 1 кубак сыру Пармезан (цёрты)
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 400 F (200 С / Gas 6).
Лінія вялікі аправы ліста выпечкі (жэле рулона рондалі або палова ліста рондалі) або патэльню з фальгой. Злёгку вышмаруйце фальгу.
У поліэтыленавым пакеце для захоўвання прадуктаў ці вялікі міскай аб'яднаць кубікі бульбы з аліўкавым алеем, заправамі, чаборам і пармезаном. Кідок, каб пакрыць цалкам.
Распаўсюджванне бульбы ў адзін пласт у падрыхтаваную форму для пірага і смажанага у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 55 да 60 хвілін, пакуль прыемна карычневага колеру, паварочваючы 3 ці 4 разы з дапамогай шпателя на працягу ўсяго часу абпалу.
4 порцыі да 6.
Саветы і варыяцыі
- Пармезан Смажаны бульбу з пятрушкай - Апусцім чабор і змяшайце бульбу з 2 сталовымі лыжкамі свежай сечанай пятрушкі , калі яны выходзяць з печы.
- Чесночный пармезан Смажаны бульба - дадаць 4 зубчыка дробна сечанага свежага часныку з бульбай з аліўкавым алеем.
- Італьянскі Херб пармезан Смажаная бульба - дадаць 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця орегано і 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця базіліка разам з чаборам.
- Замяніць частку або ўсе аліўкавы алей з распаленым качыным тлушчам або алеем канолы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 287 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 12 мг |
| натрый | 280 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 9 г |