Гэта лёгка зрабіць свініна тушаная, ідэальна падыходзіць для восеньскай або зімовай ежы. Падаваць з храбусткім хлебам і кінуў салата.
Што вам трэба
- 1 фунт нятлустай свініны (без костак пляча)
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 кубак лук (сечаны)
- 1/2 кубкі салеры (нарэзанага)
- 1 чайную лыжку сушеных лісця базіліка
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця размарына
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1/2 кубкі курынага булёна (або воды)
- 8 унцый грыбы (нарэзаныя)
- 1 1/2 кубкі морквы (нарэзаныя 1/2 цалі таўшчыні)
- 1 салодкі перац (зялёны або чырвоны, выразаць ў 1-цалевыя часткі)
- 1/2 шклянкі сухога чырвонага віна
- 1 можа (8 унцый) таматавы соус
Як зрабіць гэта
- Выразаць свініны ў 1-цалевыя кубікі, абрэзкі і адкідаючы тлушчу.
- Нагрэць алей у вялікім рондалі на сярэднім агні і варыць свініну, часта памешваючы, на працягу 5 хвілін.
- Змяшаць лук і салера і варыць на працягу 2 хвілін даўжэй. Дадайце зеляніна, перац і булён або ваду.
- Давесці да кіпення; накрыць вечкам і кіпяціць на павольным агні на працягу прыблізна 1 гадзіну, або пакуль свініна не стане мяккім.
- Дадаць астатнія інгрэдыенты і давесці да кіпення.
- Накрыйце вечкам і тушыце на працягу 30 да 45 хвілін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі. Памешваць.
Вы можаце быць зацікаўлены ў:
Skillet Свініна Chili
Іспанскі Свініна тушаная з бульбай
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 267 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 66 мг |
| натрый | 222 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 23 г |