Хто можа спрачацца з піцай ноччу? Гэты рэцэпт рондалі цеста для піцы з'яўляецца мяккім і друзлым і адна ўся сям'я будзе атрымліваць асалоду ад. Гэта лёгка зрабіць, і проста чакаю вашых любімых начынняў для піцы. Цеста вырабляецца з дрожджамі і будзе расці трохі ў той час выпечкі, надаючы ёй, што подпіс рондаль піцу.
Вы можаце спячы піцу ў патэльні, як традыцыйныя рондалях піца або выкарыстаць амаль любую печ бяспечнай рондалі ў вас ёсць на кухні. Там няма неабходнасці для фантазіі рондаляў піцы або выпечкі камянёў, каб зрабіць смачную піцу.
Колькасць піцы вы можаце зрабіць з гэтым рэцэптам будзе вар'іравацца ў залежнасці ад памеру патэльню або патэльню вы хочаце выкарыстаць. Вы можаце нават мець рэшткі, якія могуць быць замарожаны для наступнай піцы ноччу.
Вы павінны ведаць, што, паколькі ён выкарыстоўвае дрожджы, гэта цеста для піцы павінна расці. Гэта дадае час, і вам трэба будзе планаваць загадзя. Дазвольце сабе каля 2-3 гадзін, каб прыгатаваць цеста для дасягнення найлепшых вынікаў. Не хвалюйцеся, большую частку гэтага часу вы не павінны рабіць нічога, акрамя чакаць, так што гэта не сапсуе ваш дзень.
Што вам трэба
- 1 2/3 шклянкі вады (цёплы)
- 2 1/2 чайнай лыжкі
- актыўныя сухія дрожджы
- 2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 4 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
Як зрабіць гэта
Стварэнне Цеста для піцы
- Змяшайце ваду, дрожджы і соль у вялікай місцы і змяшаць, пакуль усё не растворыцца.
- Змяшаць аліўкавы алей.
- Змяшайце муку.
- Павярніце цеста на пасыпаную мукой дошку і мясіць ў працягу прыблізна 5 хвілін .
- Вышмаруйце ўнутраную паверхню чары сярэдняга памеру і змесціце цеста ўнутры.
- Перавярніце цеста над тым, што верхняя частка таксама змазваць.
- Накрыйце і дайце тэсту падняцца ў цёплым месцы, пакуль яно не падвоіцца ў памеры (каля 2 гадзін).
- Удар ўніз цеста і вывярніце на злёгку пасыпанай мукой дошцы.
- Замясіць з бурбалак .
Цеста цяпер гатова быць у піцу.
Як зрабіць смачны Пан Піца
Ёсць шмат спосабаў , каб зрабіць пан піцу , і ўсё гэта пачынаецца з выбару патэльню.
Традыцыйна, пан піца выпякаецца ў чыгуннай патэльні, якая дапамагае яму атрымаць, што добрую, глыбокую скарынку, што гэта подпіс гэтага стылю. Іншыя тыпы рондаляў можна выкарыстоўваць, каб зрабіць вашу рондаль піцы, а таксама. Выкарыстоўвайце пірог страва , прастакутны бляху, некалькі меншага памеру рондаля або што вы маеце.
Калі вы выкарыстоўваеце меншую рондаль, выразаць цеста напалову або траціны да распаўсюджвання яго (памятаеце, што яна будзе расці). Любыя нявыкарыстаныя часткі могуць быць мяшкі і замарожвалі да месяца або змяшчаюць у пластыкавых кантэйнерах і ў халадзільніку на наступны дзень.
- Вышмаруйце ўнутраную частку вялікай патэльні або блясе патэльні з аліўкавым алеем.
- Націсніце цеста ў рондаль так, каб ён прыдумляе крыху па баках.
- Дадайце вашы любімыя начыння (зрабіць яго сямейнай справай і дазволіць кожнаму далучыцца).
- Выпякаць піцу пры 450 F, пакуль не зроблена. Гэта, як правіла, 12-15 хвілін, але час выпечкі будзе мяняцца. Скарынка павінна быць залаціста-карычневым колерам і сыр старанна растаплю.
Парады Пан Піца
Пасля некалькіх самаробных абедаў піцы, гэты рэцэпт вельмі лёгка. Каб вы пачалі, вось яшчэ некалькі саветаў тэсту для піцы:
- Для яшчэ лепшага патэльні піца з больш глыбокай скарынкай, накрыйце цеста і дайце яму падняцца яшчэ на гадзіну ці два пасля таго, распаўсюджваючы яго ў рондаль.
- Прыпадыміце край ўваскрослага цеста, каб выпусціць бурбалкі паветра, якія трапілі пад ім. Паўтарыце гэта, як вы працуеце свой шлях вакол рондалі, а затым пераканайцеся, што цеста раўнамерна.
- Для таго, каб праверыць, калі піца сапраўды зроблена, акуратна падніміце скарынку з лапатачкай і зазірнуць пад ім. Вы шукаеце хрумсткі, залаціста-карычневы колер дна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 79 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 119 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |